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Salsicha Picante de Abóbora Pimentão
Salsicha Picante de Abóbora Pimentão
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 cebola picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1 libra Linguiça italiana, tripas removidas | |
| 15 onças 1 lata de feijão | |
| 8 onças 1 lata de cogumelos picados, escorridos e enxaguados | |
| 2 xícara purê de abóbora em lata | |
| 1/4 xícara leite | |
| sal a gosto | |
| 1/2 xícara queijo cheddar ralado |
Depois do Dia de Ação de Graças, sempre tenho uma tonelada de abóbora para cuidar. Normalmente, eu purê e posso. Aqui está uma receita rápida e fácil para ajudar no aproveitamento do excesso! Cubra com creme de leite e sirva com pão fresco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1 cebola picada1 cebola picada
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1 libra Linguiça italiana, tripas removidas1 libra de linguiça italiana, tripas removidas
-
15 onças 1 lata de feijão1 lata (15 onças) de feijão vermelho
-
8 onças 1 lata de cogumelos picados, escorridos e enxaguados1 lata (8 onças) de cogumelos picados, escorridos e enxaguados
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2 xícara purê de abóbora em lata2 xícaras de purê de abóbora em lata
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1/4 xícara leite1/4 xícara de leite
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sal a gostosal a gosto
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1/2 xícara queijo cheddar ralado1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salsicha Picante de Abobora Pimentao
Receita de Salsicha Picante de Abobora
Salsicha Picante de Abobora Pimentao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 libra de linguiça italiana, tripas removidas
- 1 lata (15 onças) de feijão vermelho
- 1 lata (8 onças) de cogumelos picados, escorridos e enxaguados
- 2 xícaras de purê de abóbora em lata
- 1/4 xícara de leite
- sal a gosto
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione a cebola e o alho
- 3) Cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos
- 4) Junte o pimentão em pó e o cominho
- 5) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 2 minutos
- 6) Adicione a salsicha
- 7) Cozinhe, mexendo para quebrar os pedaços, até que o suco escorra claro, 5 a 8 minutos
- 8) Misture o feijão e os cogumelos na frigideira
- 9) Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 5 minutos
- 10) Misture a abóbora até aquecer, cerca de 2 minutos
- 11) Despeje o leite
- 12) Cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 10 minutos
- 13) Tempere com sal
- 14) Espalhe o queijo cheddar por cima
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione a cebola e o alho |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Junte o pimentão em pó e o cominho |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 2 minutos |
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6
Feito
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Adicione a salsicha |
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7
Feito
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Cozinhe, mexendo para quebrar os pedaços, até que o suco escorra claro, 5 a 8 minutos |
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8
Feito
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Misture o feijão e os cogumelos na frigideira |
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9
Feito
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Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Misture a abóbora até aquecer, cerca de 2 minutos |
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11
Feito
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Despeje o leite |
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12
Feito
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Cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 10 minutos |
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13
Feito
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Tempere com sal |
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14
Feito
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Espalhe o queijo cheddar por cima |
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