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Chili con Queso com frango (semelhante ao de Carlos O’Kelly)
Chili con Queso com frango (semelhante ao de Carlos O’Kelly)
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 tomate médio, picado | |
| 1 colher de sopa cebola picada ou a gosto | |
| 1 dente de alho picado | |
| 2/3 libra (1) pacote de queijo processado, em cubos | |
| 8 onças creme de leite | |
| 2 pequenas metades de peito de frango desossado e cozido sem pele, desfiado | |
| 4 onças 1/2 lata de chiles verdes, picados - ou a gosto | |
| 2 colher de sopa | |
| 1/4 colher de chá sal temperado | |
| 1/4 colher de chá orégano seco |
Eu me apaixonei pelo chili con queso com frango de Carlos O'Kelly, e experimentei até descobrir algo que considero uma grande imitação. Freqüentemente, é um aperitivo solicitado em eventos familiares. Sirva quente com batatas fritas de tortilha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
-
1 tomate médio, picado1 tomate médio, picado
-
1 colher de sopa cebola picada ou a gosto1 colher de sopa de cebola picada ou a gosto
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
2/3 libra (1) pacote de queijo processado, em cubos2/3 (1 libra) pacote de queijo processado, em cubos
-
8 onças creme de leite8 onças de creme de leite
-
2 pequenas metades de peito de frango desossado e cozido sem pele, desfiado2 metades de peito de frango desossado e pequeno cozido sem pele, desfiado
-
4 onças 1/2 lata de chiles verdes, picados - ou a gosto1/2 (4 onças) pode chiles verdes, picados - ou a gosto
-
2 colher de sopa2 colheres de sopa de molho
-
1/4 colher de chá sal temperado1/4 colher de chá de sal temperado
-
1/4 colher de chá orégano seco1/4 colher de chá de orégano seco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chili con Queso com frango semelhante ao de Carlos OKelly
Receita de Chili con Queso com frango semelhante ao de Carlos
Chili con Queso com frango semelhante ao de Carlos OKelly aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 tomate médio, picado
- 1 colher de sopa de cebola picada ou a gosto
- 1 dente de alho picado
- 2/3 (1 libra) pacote de queijo processado, em cubos
- 8 onças de creme de leite
- 2 metades de peito de frango desossado e pequeno cozido sem pele, desfiado
- 1/2 (4 onças) pode chiles verdes, picados – ou a gosto
- 2 colheres de sopa de molho
- 1/4 colher de chá de sal temperado
- 1/4 colher de chá de orégano seco
Modo de Preparo
- 1) Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa o tomate, a cebola e o alho até que o tomate tenha liberado seu suco e o suco fique espesso e meloso, cerca de 10 minutos
- 2) Junte os cubos de queijo fundido e mexa até derreter e ficar homogêneo
- 3) Junte o creme de leite, o frango desfiado, os pimentões verdes, a salsa, o sal temperado e o orégano até ficar bem misturado e cozinhe até ficar bem quente, mas não fervendo, por cerca de 5 minutos, mexendo sempre
- 4) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa o tomate, a cebola e o alho até que o tomate tenha liberado seu suco e o suco fique espesso e meloso, cerca de 10 minutos |
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2
Feito
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Junte os cubos de queijo fundido e mexa até derreter e ficar homogêneo |
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3
Feito
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Junte o creme de leite, o frango desfiado, os pimentões verdes, a salsa, o sal temperado e o orégano até ficar bem misturado e cozinhe até ficar bem quente, mas não fervendo, por cerca de 5 minutos, mexendo sempre |
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4
Feito
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Servir quente |
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