Name: Chiles Recheados De Frango
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: pimentas verdes frescas: 24; azeite, ou conforme necessário: 1/4 xícara; cozido, metades de peito de frango desfiado: 3; queijo Cheddar ralado, dividido: 4 xícara; molho de enchilada, dividido: 3 xícara; 1 lata de azeitonas pretas: 2,25 onças; 1 recipiente de creme de leite: 8 onças

Você pode fazer isso tão picante e quente ou tão suave quanto quiser, dependendo do molho de enchilada que usar. Gostamos de leve, então eu uso o tipo em um envelope e misturo com molho de tomate e um pouco de caldo de galinha extra. Outros podem usar o molho de lata, ou o tipo envelope, mas sem caldo de galinha adicionado, ou fazer o seu próprio. Sirva com arroz espanhol e salada para completar a refeição.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

24 pimentas verdes frescas
24 pimentas verdes frescas
1/4 xícara azeite, ou conforme necessário
1/4 xícara de azeite, ou conforme necessário
3 cozido, metades de peito de frango desfiado
3 metades de peito de frango cozido e desfiado
4 xícara queijo Cheddar ralado, dividido
4 xícaras de queijo Cheddar ralado, dividido
3 xícara molho de enchilada, dividido
3 xícaras de molho de enchilada, dividido
2,25 onças 1 lata de azeitonas pretas
1 lata (2,25 onças) de azeitonas pretas
8 onças 1 recipiente de creme de leite
1 recipiente (8 onças) de creme de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chiles Recheados De Frango

Receita de Chiles Recheados De Frango

Chiles Recheados De Frango aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

24 pimentas verdes frescas
1/4 xícara de azeite, ou conforme necessário
3 metades de peito de frango cozido e desfiado
4 xícaras de queijo Cheddar ralado, dividido
3 xícaras de molho de enchilada, dividido
1 lata (2,25 onças) de azeitonas pretas
1 recipiente (8 onças) de creme de leite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça a grelha do forno
2) Pincele os pimentões com óleo e arrume-os em uma assadeira
3) Grelhe os pimentões por 5 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam chamuscados por todos os lados
4) Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e descasque
5) Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c)
6) Em uma tigela, misture o frango desfiado, 2 xícaras de queijo e 1 xícara de molho de enchilada
7) Corte uma fatia em cada pimenta assada e recheie cada uma com cerca de 1 colher de sopa da mistura de frango (dependendo do tamanho das pimentas)
8) Disponha os chiles recheados em uma única camada em uma assadeira grande
9) Cubra com o molho de enchilada restante
10) Asse por 35 minutos no forno a 350 graus f (175 graus c), até borbulhar
11) Polvilhe com o queijo restante e continue assando por 5 minutos ou até o queijo derreter
12) Enfeite com azeitonas e creme de leite para servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça a grelha do forno
2 Feito	Pincele os pimentões com óleo e arrume-os em uma assadeira
3 Feito	Grelhe os pimentões por 5 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam chamuscados por todos os lados
4 Feito	Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e descasque
5 Feito	Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c)
6 Feito	Em uma tigela, misture o frango desfiado, 2 xícaras de queijo e 1 xícara de molho de enchilada
7 Feito	Corte uma fatia em cada pimenta assada e recheie cada uma com cerca de 1 colher de sopa da mistura de frango (dependendo do tamanho das pimentas)
8 Feito	Disponha os chiles recheados em uma única camada em uma assadeira grande
9 Feito	Cubra com o molho de enchilada restante
10 Feito	Asse por 35 minutos no forno a 350 graus f (175 graus c), até borbulhar
11 Feito	Polvilhe com o queijo restante e continue assando por 5 minutos ou até o queijo derreter
12 Feito	Enfeite com azeitonas e creme de leite para servir