Name: Chilaquiles de feijão preto rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; cebola picada: 1; chips de tortilha: 4 xícara; ovos grandes: 6; 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido: 15 onças; molho de chipotle: 2 xícara; queso fresco esfarelado: 1/2 xícara; cebola roxa picada: 1/4 xícara; abacate, fatiado: 1; coentro fresco picado: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 cebola picada 1 cebola picada
	4 xícara chips de tortilha 4 xícaras de chips de tortilha
	6 ovos grandes 6 ovos grandes
	15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
	2 xícara molho de chipotle 2 xícaras de molho de chipotle
	1/2 xícara queso fresco esfarelado 1/2 xícara queso fresco esfarelado
	1/4 xícara cebola roxa picada 1/4 xícara de cebola roxa picada
	1 abacate, fatiado 1 abacate fatiado
	2 colher de sopa coentro fresco picado 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Um rápido café da manhã de inspiração mexicana com sobras de batata frita, molho, feijão preto, vegetais e ovos pela manhã.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola picada
1 cebola picada
4 xícara chips de tortilha
4 xícaras de chips de tortilha
6 ovos grandes
6 ovos grandes
15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
2 xícara molho de chipotle
2 xícaras de molho de chipotle
1/2 xícara queso fresco esfarelado
1/2 xícara queso fresco esfarelado
1/4 xícara cebola roxa picada
1/4 xícara de cebola roxa picada
1 abacate, fatiado
1 abacate fatiado
2 colher de sopa coentro fresco picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chilaquiles de feijao preto rapido

Receita de Chilaquiles de feijao

Chilaquiles de feijao preto rapido aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola picada
4 xícaras de chips de tortilha
6 ovos grandes
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
2 xícaras de molho de chipotle
1/2 xícara queso fresco esfarelado
1/4 xícara de cebola roxa picada
1 abacate fatiado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que comece a brilhar
2) Adicione a cebola picada e cozinhe até amolecer ligeiramente, cerca de 5 minutos
3) Adicione chips de tortilha
4) Adicione os ovos à frigideira e mexa com as batatas fritas até quase firmar, 3 a 4 minutos
5) Despeje o feijão preto e o molho
6) Mexa para incorporar e aqueça por cerca de 5 minutos
7) Top chilaquiles com queso fresco, cebola roxa, abacate e coentro
8) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que comece a brilhar
2 Feito	Adicione a cebola picada e cozinhe até amolecer ligeiramente, cerca de 5 minutos
3 Feito	Adicione chips de tortilha
4 Feito	Adicione os ovos à frigideira e mexa com as batatas fritas até quase firmar, 3 a 4 minutos
5 Feito	Despeje o feijão preto e o molho
6 Feito	Mexa para incorporar e aqueça por cerca de 5 minutos
7 Feito	Top chilaquiles com queso fresco, cebola roxa, abacate e coentro
8 Feito	Sirva imediatamente