Name: Salpicão de frango
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Asiática
Ingredients: 3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos pequenos: 4 onça; sal de alho: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; colorau: 1/2 colher de chá; azeite: 2 colher de sopa; dentes de alho picados: 5; : 1.50 colher de sopa; tempero líquido à base de soja (como Maggi®): 1/2 colher de sopa; pimenta serrano, cortada diagonalmente: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 onça 3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos pequenos 3 (4 onças) peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos pequenos
	1/2 colher de chá sal de alho 1/2 colher de chá de sal de alho
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1/2 colher de chá colorau 1/2 colher de chá de colorau
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	5 dentes de alho picados 5 dentes de alho picados
	1.50 colher de sopa 1 1/2 colheres de sopa de molho inglês
	1/2 colher de sopa tempero líquido à base de soja (como Maggi®) 1/2 colher de sopa de tempero líquido à base de soja (como Maggi®)
	1 pimenta serrano, cortada diagonalmente 1 pimenta serrano, cortada diagonalmente

Este prato é perfeito para a noite da semana ou quando os ingredientes acabam. A maioria dos ingredientes são alimentos básicos da despensa e este prato é rápido e fácil de preparar. Sirva sobre arroz branco cozido no vapor.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

4 onça 3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos pequenos
3 (4 onças) peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos pequenos
1/2 colher de chá sal de alho
1/2 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá colorau
1/2 colher de chá de colorau
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
5 dentes de alho picados
5 dentes de alho picados
1.50 colher de sopa
1 1/2 colheres de sopa de molho inglês
1/2 colher de sopa tempero líquido à base de soja (como Maggi®)
1/2 colher de sopa de tempero líquido à base de soja (como Maggi®)
1 pimenta serrano, cortada diagonalmente
1 pimenta serrano, cortada diagonalmente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salpicao de frango

Receita de Salpicao de frango

Salpicao de frango aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 (4 onças) peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos pequenos
1/2 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de colorau
2 colheres de sopa de azeite
5 dentes de alho picados
1 1/2 colheres de sopa de molho inglês
1/2 colher de sopa de tempero líquido à base de soja (como Maggi®)
1 pimenta serrano, cortada diagonalmente

Modo de Preparo

1) Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e colorau
2) Deixe marinar por 15 minutos
3) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
4) Adicione o alho e refogue até quase dourar, cerca de 1 minuto
5) Adicione o frango e misture para evitar que o alho queime
6) Adicione worcestershire e tempero líquido
7) Reduza o fogo e deixe ferver até que o frango quase não esteja mais rosa no centro, 5 a 7 minutos
8) Junte a pimenta serrano e cozinhe por mais 2 minutos
9) Transfira para um prato de servir

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Passos

1 Feito	Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e colorau
2 Feito	Deixe marinar por 15 minutos
3 Feito	Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
4 Feito	Adicione o alho e refogue até quase dourar, cerca de 1 minuto
5 Feito	Adicione o frango e misture para evitar que o alho queime
6 Feito	Adicione worcestershire e tempero líquido
7 Feito	Reduza o fogo e deixe ferver até que o frango quase não esteja mais rosa no centro, 5 a 7 minutos
8 Feito	Junte a pimenta serrano e cozinhe por mais 2 minutos
9 Feito	Transfira para um prato de servir