Name: Chesapeake Bay Stuffed Rockfish
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: fatias de pão branco do dia, em cubos: 2; salsa fresca, finamente picada: 2 colher de sopa; tempero de frutos do mar, como Old Bay ™: 1/2 colher de chá; mostarda desidratada: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/8 colher de chá; suco de limão fresco: 2 colher de chá; salpicos de molho de pimenta líquido, como Tabasco ™: 2; de manteiga amolecida: 2 colher de sopa; maionese: 1/2 xícara; carne de caranguejo fresco em bloco: 1 libra; 4 filés de rockfish: 6 onças

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Caranguejo
Chesapeake Bay Stuffed Rockfish

Chesapeake Bay Stuffed Rockfish

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
2 Visualizações
Curtir 0
30 minutos
Porções 4
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 fatias de pão branco do dia, em cubos 2 fatias de pão branco do dia, em cubos
	2 colher de sopa salsa fresca, finamente picada 2 colheres de sopa de salsa fresca, finamente picada
	1/2 colher de chá tempero de frutos do mar, como Old Bay ™ 1/2 colher de chá de temperos de frutos do mar, como Old Bay ™
	1/2 colher de chá mostarda desidratada 1/2 colher de chá de mostarda desidratada
	1/8 colher de chá pimenta preta moída 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
	2 colher de chá suco de limão fresco 2 colheres de chá de suco de limão fresco
	2 salpicos de molho de pimenta líquido, como Tabasco ™ 2 travessões de molho de pimenta picante líquido, como Tabasco ™
	2 colher de sopa de manteiga amolecida 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
	1/2 xícara maionese 1/2 xícara de maionese
	1 libra carne de caranguejo fresco em bloco 1 libra de carne de caranguejo em bloco fresco
	6 onças 4 filés de rockfish 4 (6 onças) filetes de rockfish

As pessoas ao longo do Chesapeake podem ser caladas com suas receitas imperiais de caranguejo. Eu persuadi este a sair de um velho waterman. Substitua o linguado ou a solha quando o rockfish do Pacífico não estiver na estação.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 fatias de pão branco do dia, em cubos
2 fatias de pão branco do dia, em cubos
2 colher de sopa salsa fresca, finamente picada
2 colheres de sopa de salsa fresca, finamente picada
1/2 colher de chá tempero de frutos do mar, como Old Bay ™
1/2 colher de chá de temperos de frutos do mar, como Old Bay ™
1/2 colher de chá mostarda desidratada
1/2 colher de chá de mostarda desidratada
1/8 colher de chá pimenta preta moída
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
2 colher de chá suco de limão fresco
2 colheres de chá de suco de limão fresco
2 salpicos de molho de pimenta líquido, como Tabasco ™
2 travessões de molho de pimenta picante líquido, como Tabasco ™
2 colher de sopa de manteiga amolecida
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1/2 xícara maionese
1/2 xícara de maionese
1 libra carne de caranguejo fresco em bloco
1 libra de carne de caranguejo em bloco fresco
6 onças 4 filés de rockfish
4 (6 onças) filetes de rockfish

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chesapeake Bay Stuffed Rockfish

Receita de Chesapeake Bay Stuffed Rockfish

Chesapeake Bay Stuffed Rockfish aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 fatias de pão branco do dia, em cubos
2 colheres de sopa de salsa fresca, finamente picada
1/2 colher de chá de temperos de frutos do mar, como Old Bay ™
1/2 colher de chá de mostarda desidratada
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
2 colheres de chá de suco de limão fresco
2 travessões de molho de pimenta picante líquido, como Tabasco ™
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1/2 xícara de maionese
1 libra de carne de caranguejo em bloco fresco
4 (6 onças) filetes de rockfish

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Unte levemente uma assadeira 8×8
3) Misture os cubos de pão, salsa, tempero de frutos do mar, mostarda, pimenta, suco de limão, molho de pimenta, manteiga e maionese em uma tigela
4) Misture delicadamente a carne de caranguejo até ficar bem misturada, tomando cuidado para não quebrar os pedaços de caranguejo
5) Coloque os filés de peixe em uma superfície limpa e coloque 1/4 da mistura de caranguejo em um lado
6) Começando pelo lado com a mistura de caranguejo, enrole o filé ao redor do recheio de caranguejo
7) Coloque o peixe enrolado no prato preparado com o lado aberto para baixo
8) Asse em forno pré-aquecido até dourar claro e espumante, e o peixe em flocos com um garfo, por cerca de 15 minutos

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Unte levemente uma assadeira 8x8
3 Feito	Misture os cubos de pão, salsa, tempero de frutos do mar, mostarda, pimenta, suco de limão, molho de pimenta, manteiga e maionese em uma tigela
4 Feito	Misture delicadamente a carne de caranguejo até ficar bem misturada, tomando cuidado para não quebrar os pedaços de caranguejo
5 Feito	Coloque os filés de peixe em uma superfície limpa e coloque 1/4 da mistura de caranguejo em um lado
6 Feito	Começando pelo lado com a mistura de caranguejo, enrole o filé ao redor do recheio de caranguejo
7 Feito	Coloque o peixe enrolado no prato preparado com o lado aberto para baixo
8 Feito	Asse em forno pré-aquecido até dourar claro e espumante, e o peixe em flocos com um garfo, por cerca de 15 minutos