Name: Cheesecake III de Nova York
Cuisine: Americana
Ingredients: farinha para todos os fins: 1.50 xícara; açúcar branco: 1/3 xícara; ovo batido: 1; de manteiga amolecida: 1/2 xícara; queijo cremoso, amolecido: 2 1/2; açúcar branco: 1.75 xícara; farinha multiuso: 3 colher de sopa; ovos: 5; gemas: 2; creme de chantilly pesado: 1/4 xícara

Um cheesecake denso e espesso com uma crosta de massa curta. Este é o definitivo! Você nunca mais usará outra receita de cheesecake depois de tentar isso.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1/3 xícara açúcar branco
1/3 xícara de açúcar branco
1 ovo batido
1 ovo batido
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 xícara de manteiga amolecida
2 1/2 queijo cremoso, amolecido
2 1/2 libras de queijo cremoso, amolecido
1.75 xícara açúcar branco
1 3/4 xícara de açúcar branco
3 colher de sopa farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
5 ovos
5 ovos
2 gemas
2 gemas
1/4 xícara creme de chantilly pesado
1/4 xícara de creme de chantilly pesado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cheesecake III de Nova York

Receita de Cheesecake III de Nova

Cheesecake III de Nova York aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1/3 xícara de açúcar branco
1 ovo batido
1/2 xícara de manteiga amolecida
2 1/2 libras de queijo cremoso, amolecido
1 3/4 xícara de açúcar branco
3 colheres de sopa de farinha multiuso
5 ovos
2 gemas
1/4 xícara de creme de chantilly pesado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Cubra levemente uma assadeira de 10 polegadas com óleo em spray
3) Nota: você pode usar uma bandeja de 9 x 13 polegadas em seu lugar
4) Para fazer a crosta: combine 1 1/2 xícara de farinha, 1/3 de xícara de açúcar, 1 ovo e 1/2 xícara de manteiga ou margarina
5) Espalhe nas bordas da panela
6) Fure tudo com um garfo e leve ao forno por 15 minutos a 400 graus f (200 graus c)
7) Deixar arrefecer
8) Aumente a temperatura do forno para 475 graus f (245 graus c)
9) Em uma tigela grande, misture o cream cheese, 1 3/4 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha, 5 ovos e as gemas e misture bem
10) Adicione o creme e misture apenas o suficiente para misturar
11) Despeje o recheio sobre a crosta e leve ao forno por 10 minutos a 475 graus f (245 graus c)
12) Reduza a temperatura para 200 graus f (95 graus c) e continue a assar por uma hora
13) Desligue o forno, mas deixe o bolo por mais uma hora
14) Não se preocupe se parecer um pouco agitado no centro
15) Relaxe durante a noite
16) Isso é imperativo! se desejar, cubra com sua fruta favorita ou sirva simples

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Cubra levemente uma assadeira de 10 polegadas com óleo em spray
3 Feito	Nota: você pode usar uma bandeja de 9 x 13 polegadas em seu lugar
4 Feito	Para fazer a crosta: combine 1 1/2 xícara de farinha, 1/3 de xícara de açúcar, 1 ovo e 1/2 xícara de manteiga ou margarina
5 Feito	Espalhe nas bordas da panela
6 Feito	Fure tudo com um garfo e leve ao forno por 15 minutos a 400 graus f (200 graus c)
7 Feito	Deixar arrefecer
8 Feito	Aumente a temperatura do forno para 475 graus f (245 graus c)
9 Feito	Em uma tigela grande, misture o cream cheese, 1 3/4 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha, 5 ovos e as gemas e misture bem
10 Feito	Adicione o creme e misture apenas o suficiente para misturar
11 Feito	Despeje o recheio sobre a crosta e leve ao forno por 10 minutos a 475 graus f (245 graus c)
12 Feito	Reduza a temperatura para 200 graus f (95 graus c) e continue a assar por uma hora
13 Feito	Desligue o forno, mas deixe o bolo por mais uma hora
14 Feito	Não se preocupe se parecer um pouco agitado no centro
15 Feito	Relaxe durante a noite
16 Feito	Isso é imperativo! se desejar, cubra com sua fruta favorita ou sirva simples