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Cheeseburger Quesadilla
Cheeseburger Quesadilla
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de chá manteiga | |
| 1/2 cebola amarela pequena picada | |
| 2 libra carne moída | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| spray de cozinha | |
| 8 (8 polegadas) tortilhas de farinha | |
| 2 xícara queijo Copoundy ralado | |
| 4 colher de chá ketchup, ou para provar | |
| 4 colher de chá mostarda amarela, ou a gosto | |
| 4 colher de chá tempero doce, ou para provar |
Burritoville, um restaurante local da Southeast University aqui, é especializado em alguns dos burritos mais estranhos que já provei. Do frango ao churrasco ao burrito Buffalo, já comi todos, mas só têm um tipo de quesadilla. Então, decidi pegar um dos meus burritos favoritos de lá, o burrito de cheeseburger e aplicá-lo na forma de quesadilla. Servido com fritas e uma Coca & reg ,, é o que chamo de meu mais recente triunfo culinário. Sirva com um lado de ketchup, mostarda amarela e tempero doce.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de chá manteiga1 colher de chá de manteiga
-
1/2 cebola amarela pequena picada1/2 cebola amarela pequena picada
-
2 libra carne moída2 libras de carne moída
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de molho inglês
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
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spray de cozinhaspray de cozinha
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8 (8 polegadas) tortilhas de farinha8 (8 polegadas) tortilhas de farinha
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2 xícara queijo Copoundy ralado2 xícaras de queijo Colby ralado
-
4 colher de chá ketchup, ou para provar4 colheres de chá de ketchup ou a gosto
-
4 colher de chá mostarda amarela, ou a gosto4 colheres de chá de mostarda amarela, ou a gosto
-
4 colher de chá tempero doce, ou para provar4 colheres de chá de tempero doce, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cheeseburger Quesadilla
Receita de Cheeseburger Quesadilla
Cheeseburger Quesadilla aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de manteiga
- 1/2 cebola amarela pequena picada
- 2 libras de carne moída
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- spray de cozinha
- 8 (8 polegadas) tortilhas de farinha
- 2 xícaras de queijo Colby ralado
- 4 colheres de chá de ketchup ou a gosto
- 4 colheres de chá de mostarda amarela, ou a gosto
- 4 colheres de chá de tempero doce, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa a cebola até ficar ligeiramente macia, cerca de 5 minutos
- 3) Adicione a carne moída, o molho inglês, o sal, a pimenta-do-reino e o alho em pó
- 4) Cozinhe e mexa até a carne ficar dourada e esfarelada, cerca de 10 minutos
- 5) Retire do fogo, escorra o líquido da carne e deixe descansar por 2 minutos
- 6) Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo médio e borrife com spray de cozinha
- 7) Coloque 1 tortilla na grelha quente, cubra com um pouco do queijo colby, 1/4 da mistura de carne, 1 colher de chá de ketchup, 1 colher de chá de mostarda e 1 colher de chá de tempero
- 8) Cubra com mais queijo colby e 1 tortilha
- 9) Achate a quesadilla com a mão
- 10) Vire a quesadilla com uma espátula e cozinhe até dourar e o queijo derreter, mais 3 a 5 minutos
- 11) Corte a quesadilla em 4 pedaços
- 12) Repita com as tortilhas restantes, carne moída, queijo, ketchup, mostarda e condimentos
Passos
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1
Feito
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Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola até ficar ligeiramente macia, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Adicione a carne moída, o molho inglês, o sal, a pimenta-do-reino e o alho em pó |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até a carne ficar dourada e esfarelada, cerca de 10 minutos |
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5
Feito
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Retire do fogo, escorra o líquido da carne e deixe descansar por 2 minutos |
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6
Feito
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Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo médio e borrife com spray de cozinha |
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7
Feito
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Coloque 1 tortilla na grelha quente, cubra com um pouco do queijo colby, 1/4 da mistura de carne, 1 colher de chá de ketchup, 1 colher de chá de mostarda e 1 colher de chá de tempero |
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8
Feito
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Cubra com mais queijo colby e 1 tortilha |
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9
Feito
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Achate a quesadilla com a mão |
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10
Feito
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Vire a quesadilla com uma espátula e cozinhe até dourar e o queijo derreter, mais 3 a 5 minutos |
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11
Feito
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Corte a quesadilla em 4 pedaços |
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12
Feito
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Repita com as tortilhas restantes, carne moída, queijo, ketchup, mostarda e condimentos |
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