Name: Fondue de queijo
Yield: 5
Cuisine: Européia
Ingredients: vinho branco seco: 1 xícara; queijo suíço ralado: 1/2 libra; : 1/2 libra; farinha multiuso: 2 colher de sopa; sal: 1/4 colher de chá; noz-moscada moída: 1/4 colher de chá; (1) pão francês, cortado em cubos de 1 polegada: 1 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara vinho branco seco 1 xícara de vinho branco seco
	1/2 libra queijo suíço ralado queijo suíço ralado 1/2 libra
	1/2 libra queijo Gruyere ralado 1/2 libra
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá noz-moscada moída 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
	1 libra (1) pão francês, cortado em cubos de 1 polegada pão francês de 1 libra (1 libra), cortado em cubos de 1 polegada

Venho fazendo esse fondue desde o início dos anos 70. Sempre tão bom!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 xícara vinho branco seco
1 xícara de vinho branco seco
1/2 libra queijo suíço ralado
queijo suíço ralado 1/2 libra
1/2 libra
queijo Gruyere ralado 1/2 libra
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá noz-moscada moída
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1 libra (1) pão francês, cortado em cubos de 1 polegada
pão francês de 1 libra (1 libra), cortado em cubos de 1 polegada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fondue de queijo

Receita de Fondue de queijo

Fondue de queijo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de vinho branco seco
queijo suíço ralado 1/2 libra
queijo Gruyere ralado 1/2 libra
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
pão francês de 1 libra (1 libra), cortado em cubos de 1 polegada

Modo de Preparo

1) Vinho fervente em panela de fondue
2) Adicione o queijo suíço, o queijo gruyere, 1/2 libra de cada vez
3) Mexa após cada adição de queijo até derreter
4) Junte a farinha
5) Quando todo o queijo derreter, acrescente o sal e a noz-moscada
6) Sirva com pão francês picado

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Passos

1 Feito	Vinho fervente em panela de fondue
2 Feito	Adicione o queijo suíço, o queijo gruyere, 1/2 libra de cada vez
3 Feito	Mexa após cada adição de queijo até derreter
4 Feito	Junte a farinha
5 Feito	Quando todo o queijo derreter, acrescente o sal e a noz-moscada
6 Feito	Sirva com pão francês picado