Name: Acompanhamento de abóbora com chuchu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; dente de alho picado: 1; abóbora, cortada em tiras de 1/2 polegada: 1; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída a gosto; açúcar branco: 1/2 colher de chá; flocos de pimenta vermelha: 1/4 colher de chá; vinagre de vinho tinto: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 abóbora, cortada em tiras de 1/2 polegada 1 abóbora, cortada em tiras de 1/2 polegada
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
	1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha flocos de pimenta vermelha 1/4 colher de chá
	1 colher de sopa vinagre de vinho tinto 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

Um acompanhamento FÁCIL simples e elegante feito de uma abóbora exótica, mas barata. Combinado com frango ou peixe, ele completa uma ceia durante a semana.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 abóbora, cortada em tiras de 1/2 polegada
1 abóbora, cortada em tiras de 1/2 polegada
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
1/2 colher de chá açúcar branco
1/2 colher de chá de açúcar branco
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
flocos de pimenta vermelha 1/4 colher de chá
1 colher de sopa vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Acompanhamento de abobora com chuchu

Receita de Acompanhamento de abobora

Acompanhamento de abobora com chuchu aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1 abóbora, cortada em tiras de 1/2 polegada
1/2 colher de chá de sal
pimenta preta moída a gosto
1/2 colher de chá de açúcar branco
flocos de pimenta vermelha 1/4 colher de chá
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio-alto
2) Quando o óleo estiver quente, adicione alho, abóbora, sal, pimenta, açúcar e flocos de pimenta vermelha
3) Mexa bem e cozinhe por 2 a 3 minutos
4) Adicione vinagre à mistura de abóbora e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até que a abóbora esteja levemente murcha, mas ainda firme e crocante
5) Prove e adicione mais sal ou açúcar, se necessário

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio-alto
2 Feito	Quando o óleo estiver quente, adicione alho, abóbora, sal, pimenta, açúcar e flocos de pimenta vermelha
3 Feito	Mexa bem e cozinhe por 2 a 3 minutos
4 Feito	Adicione vinagre à mistura de abóbora e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até que a abóbora esteja levemente murcha, mas ainda firme e crocante
5 Feito	Prove e adicione mais sal ou açúcar, se necessário