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Refogado com acelga suíça com queijo parmesão
Refogado com acelga suíça com queijo parmesão
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1/2 cebola roxa pequena, cortada em cubos | |
| 1 agrupar acelga, caules e costelas centrais cortados e picados juntos, folhas picadas grosseiramente separadamente | |
| 1/2 xícara vinho branco seco | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco, ou a gosto | |
| 2 colher de sopa queijo parmesão ralado na hora | |
| 1 pitada de sal a gosto |
Tempere com limão e queijo parmesão esta receita simples e saborosa de acelga no fogão!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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1/2 cebola roxa pequena, cortada em cubos1/2 cebola roxa pequena, cortada em cubos
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1 agrupar acelga, caules e costelas centrais cortados e picados juntos, folhas picadas grosseiramente separadamente1 cacho de acelga, caules e costelas centrais cortados e picados juntos, folhas picadas grosseiramente separadamente
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1/2 xícara vinho branco seco1/2 xícara de vinho branco seco
-
1 colher de sopa suco de limão fresco, ou a gosto1 colher de sopa de suco de limão fresco, ou a gosto
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2 colher de sopa queijo parmesão ralado na hora2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
-
1 pitada de sal a gosto1 pitada de sal a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Refogado com acelga suica com queijo parmesao
Receita de Refogado com acelga suica
Refogado com acelga suica com queijo parmesao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1/2 cebola roxa pequena, cortada em cubos
- 1 cacho de acelga, caules e costelas centrais cortados e picados juntos, folhas picadas grosseiramente separadamente
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco, ou a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Junte o alho e a cebola e cozinhe por 30 segundos até ficar perfumado
- 3) Junte os talos de acelga e o vinho branco
- 4) Cozinhe até que as hastes comecem a amolecer, cerca de 5 minutos
- 5) Junte as folhas de acelga e cozinhe até murchar
- 6) Finalmente, junte o suco de limão e o queijo parmesão
- 7) Tempere a gosto com sal, se necessário
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Junte o alho e a cebola e cozinhe por 30 segundos até ficar perfumado |
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3
Feito
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Junte os talos de acelga e o vinho branco |
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4
Feito
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Cozinhe até que as hastes comecem a amolecer, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Junte as folhas de acelga e cozinhe até murchar |
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6
Feito
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Finalmente, junte o suco de limão e o queijo parmesão |
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7
Feito
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Tempere a gosto com sal, se necessário |
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