Name: Chard suíço salteado com cogumelos e pimentões vermelhos torrados
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Canadense
Ingredients: azeite: 3 colher de sopa; cogumelos frescos fatiados: 1 xícara; cebola, finamente picada: 1/2; dentes de alho picados: 3; cacho de acelga, picada: 1; pimenta vermelha torrada, picada: 1/2; orégano seco: 1 colher de chá; manjericão seco: 1 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto; vinho branco: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	1 xícara cogumelos frescos fatiados 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
	1/2 cebola, finamente picada 1/2 cebola, finamente picada
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1 cacho de acelga, picada 1 cacho de acelga, picada
	1/2 pimenta vermelha torrada, picada 1/2 pimenta vermelha torrada, picada
	1 colher de chá orégano seco 1 colher de chá de orégano seco
	1 colher de chá manjericão seco 1 colher de chá de manjericão seco
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1/2 xícara vinho branco 1/2 xícara de vinho branco

Inventei isso quando eu tinha acelga e não sabia o que fazer com ela. Adicionei tudo o que tinha na geladeira. Adicionado um pouco de vinho branco e voila. Delicioso. Você também pode usar outros vegetais ou temperos que tenha em mãos.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
1 xícara cogumelos frescos fatiados
1 xícara de cogumelos frescos fatiados
1/2 cebola, finamente picada
1/2 cebola, finamente picada
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1 cacho de acelga, picada
1 cacho de acelga, picada
1/2 pimenta vermelha torrada, picada
1/2 pimenta vermelha torrada, picada
1 colher de chá orégano seco
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá manjericão seco
1 colher de chá de manjericão seco
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 xícara vinho branco
1/2 xícara de vinho branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chard suico salteado com cogumelos e pimentoes vermelhos torrados

Receita de Chard suico salteado com cogumelos

Chard suico salteado com cogumelos e pimentoes vermelhos torrados aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de cogumelos frescos fatiados
1/2 cebola, finamente picada
3 dentes de alho picados
1 cacho de acelga, picada
1/2 pimenta vermelha torrada, picada
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de manjericão seco
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 xícara de vinho branco

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2) Adicione os cogumelos, a cebola e o alho
3) Cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida e os cogumelos amolecerem, cerca de 5 minutos
4) Junte a acelga, a pimenta vermelha, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta preta
5) Cozinhe até a acelga murchar, cerca de 3 minutos
6) Junte o vinho branco
7) Cozinhe até a acelga ficar macia, mais 3 a 4 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Adicione os cogumelos, a cebola e o alho
3 Feito	Cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida e os cogumelos amolecerem, cerca de 5 minutos
4 Feito	Junte a acelga, a pimenta vermelha, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta preta
5 Feito	Cozinhe até a acelga murchar, cerca de 3 minutos
6 Feito	Junte o vinho branco
7 Feito	Cozinhe até a acelga ficar macia, mais 3 a 4 minutos