Name: Chamoyada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: manga fresca em cubos, frounceen: 1 xícara; 1 lata de suco de abacaxi: 6 onças; limão: 1/2; tempero de chili-lima (como Tajin®): 2 colher de chá; chamoy (condimento de chili mexicano): 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara manga fresca em cubos, frounceen 1 xícara de manga fresca em cubos, congelada
	6 onças 1 lata de suco de abacaxi 1 lata de suco de abacaxi
	1/2 limão 1/2 limão
	2 colher de chá tempero de chili-lima (como Tajin®) 2 colheres de chá de tempero de chili-lima (como Tajin®)
	2 colher de sopa chamoy (condimento de chili mexicano) 2 colheres de sopa de chamoy (condimento de chili mexicano)

As chamoyadas são originárias do México e costumam ser feitas com manga fresca e molho chamoy. Usei mangas congeladas frescas e suco de abacaxi para adicionar um toque tropical. Sempre decorei com um canudo de tamarindo, mas devido à pandemia de Coronavirus, não consegui encontrá-los em minha loja mexicana local. Cubra com mangas frescas em cubos, se desejar.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 xícara manga fresca em cubos, frounceen
1 xícara de manga fresca em cubos, congelada
6 onças 1 lata de suco de abacaxi
1 lata de suco de abacaxi
1/2 limão
1/2 limão
2 colher de chá tempero de chili-lima (como Tajin®)
2 colheres de chá de tempero de chili-lima (como Tajin®)
2 colher de sopa chamoy (condimento de chili mexicano)
2 colheres de sopa de chamoy (condimento de chili mexicano)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chamoyada

Receita de Chamoyada

Chamoyada aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de manga fresca em cubos, congelada
1 lata de suco de abacaxi
1/2 limão
2 colheres de chá de tempero de chili-lima (como Tajin®)
2 colheres de sopa de chamoy (condimento de chili mexicano)

Modo de Preparo

1) Combine manga congelada e suco de abacaxi no liquidificador
2) Misture até ficar homogêneo
3) Esfregue a rodela de limão ao redor da borda de um copo e mergulhe 1 colher de chá de tempero de lima-pimenta
4) Coloque o suco de limão no copo
5) Adicione 1 colher de sopa de chamoy e 1 colher de chá de tempero de chili-lima
6) Despeje metade da mistura de manga e abacaxi
7) Adicione o molho chamoy restante e cubra com a mistura restante de manga e abacaxi

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Passos

1 Feito	Combine manga congelada e suco de abacaxi no liquidificador
2 Feito	Misture até ficar homogêneo
3 Feito	Esfregue a rodela de limão ao redor da borda de um copo e mergulhe 1 colher de chá de tempero de lima-pimenta
4 Feito	Coloque o suco de limão no copo
5 Feito	Adicione 1 colher de sopa de chamoy e 1 colher de chá de tempero de chili-lima
6 Feito	Despeje metade da mistura de manga e abacaxi
7 Feito	Adicione o molho chamoy restante e cubra com a mistura restante de manga e abacaxi