Name: Chá quente e picante do Himalaia (chá Chai)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana
Ingredients: água: 7 xícara; açúcar mascavo claro: 6 colher de sopa; pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e picado: 1.25; pau de canela: 1; cápsulas de cardamomo verde: 6; cravos inteiros: 12; folhas de louro: 2; sementes de funcho: 1 colher de sopa; grãos de pimenta preta: 1/2 colher de chá; Folhas de chá Darjeeling: 2 colher de sopa; leite: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	7 xícara água 7 xícaras de água
	6 colher de sopa açúcar mascavo claro 6 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
	1.25 pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e picado 1 pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e picado
	1 pau de canela 1 pau de canela
	6 cápsulas de cardamomo verde 6 cápsulas de cardamomo verde
	12 cravos inteiros 12 cravos inteiros
	2 folhas de louro 2 folhas de louro
	1 colher de sopa sementes de funcho 1 colher de sopa de sementes de funcho
	1/2 colher de chá grãos de pimenta preta 1/2 colher de chá de grãos de pimenta preta
	2 colher de sopa Folhas de chá Darjeeling 2 colheres de sopa de folhas de chá Darjeeling
	1 xícara leite 1 xícara de leite

Leite, chá preto, cardamomo, canela e cravo são cozinhados juntos nesta receita de chá chai quente e picante.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

7 xícara água
7 xícaras de água
6 colher de sopa açúcar mascavo claro
6 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
1.25 pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e picado
1 pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e picado
1 pau de canela
1 pau de canela
6 cápsulas de cardamomo verde
6 cápsulas de cardamomo verde
12 cravos inteiros
12 cravos inteiros
2 folhas de louro
2 folhas de louro
1 colher de sopa sementes de funcho
1 colher de sopa de sementes de funcho
1/2 colher de chá grãos de pimenta preta
1/2 colher de chá de grãos de pimenta preta
2 colher de sopa Folhas de chá Darjeeling
2 colheres de sopa de folhas de chá Darjeeling
1 xícara leite
1 xícara de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cha quente e picante do Himalaia cha Chai

Receita de Cha quente

Cha quente e picante do Himalaia cha Chai aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

7 xícaras de água
6 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
1 pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e picado
1 pau de canela
6 cápsulas de cardamomo verde
12 cravos inteiros
2 folhas de louro
1 colher de sopa de sementes de funcho
1/2 colher de chá de grãos de pimenta preta
2 colheres de sopa de folhas de chá Darjeeling
1 xícara de leite

Modo de Preparo

1) Combine água, açúcar mascavo, raiz de gengibre, pau de canela, vagens de cardamomo, cravo, folhas de louro, sementes de erva-doce e grãos de pimenta em uma panela
2) Cubra e ferva por 20 minutos
3) Retire a panela do fogo, acrescente as folhas de chá e deixe em infusão por 10 minutos
4) Mexa o leite na mistura de chá e leve para ferver
5) Coar o chá em xícaras de chá

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Passos

1 Feito	Combine água, açúcar mascavo, raiz de gengibre, pau de canela, vagens de cardamomo, cravo, folhas de louro, sementes de erva-doce e grãos de pimenta em uma panela
2 Feito	Cubra e ferva por 20 minutos
3 Feito	Retire a panela do fogo, acrescente as folhas de chá e deixe em infusão por 10 minutos
4 Feito	Mexa o leite na mistura de chá e leve para ferver
5 Feito	Coar o chá em xícaras de chá