Name: Chá Chai Concentrado
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Indiana
Ingredients: água: 4 xícara; cravos inteiros: 15; paus de canela: 3; (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca: 8; cápsulas de cardamomo, dividir: 15; pimenta preta inteira: 15; saquinhos de chá preto: 10; açúcar mascavo: 1/3 xícara; extrato de baunilha: 2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 xícara água 4 xícaras de água
	15 cravos inteiros 15 cravos inteiros
	3 paus de canela 3 paus de canela
	8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca 8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca
	15 cápsulas de cardamomo, dividir 15 cápsulas de cardamomo, dividir
	15 pimenta preta inteira 15 grãos de pimenta preta inteira
	10 saquinhos de chá preto 10 saquinhos de chá preto
	1/3 xícara açúcar mascavo 1/3 xícara de açúcar mascavo
	2 colher de chá extrato de baunilha 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Maneira conveniente (e relativamente barata) de ter chai 'lattes' em casa. O cardamomo pode ser um pouco caro, tente procurar na seção principal de uma loja de alimentos naturais. Se você precisar comprar um pote dele, não se preocupe - ele vai fazer vários lotes!

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

4 xícara água
4 xícaras de água
15 cravos inteiros
15 cravos inteiros
3 paus de canela
3 paus de canela
8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca
8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca
15 cápsulas de cardamomo, dividir
15 cápsulas de cardamomo, dividir
15 pimenta preta inteira
15 grãos de pimenta preta inteira
10 saquinhos de chá preto
10 saquinhos de chá preto
1/3 xícara açúcar mascavo
1/3 xícara de açúcar mascavo
2 colher de chá extrato de baunilha
2 colheres de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cha Chai Concentrado

Receita de Cha Chai Concentrado

Cha Chai Concentrado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de água
15 cravos inteiros
3 paus de canela
8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca
15 cápsulas de cardamomo, dividir
15 grãos de pimenta preta inteira
10 saquinhos de chá preto
1/3 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Leve a água para ferver em uma panela
2) Adicione o cravo e ferva por 1 minuto
3) Adicione paus de canela, gengibre, vagens de cardamomo, pimenta em grão e chá
4) Deixe o chá em infusão por 6 minutos
5) Coar em um recipiente
6) Junte o açúcar mascavo e o extrato de baunilha ao chá e leve à geladeira até esfriar, por pelo menos 1 hora

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Passos

1 Feito	Leve a água para ferver em uma panela
2 Feito	Adicione o cravo e ferva por 1 minuto
3 Feito	Adicione paus de canela, gengibre, vagens de cardamomo, pimenta em grão e chá
4 Feito	Deixe o chá em infusão por 6 minutos
5 Feito	Coar em um recipiente
6 Feito	Junte o açúcar mascavo e o extrato de baunilha ao chá e leve à geladeira até esfriar, por pelo menos 1 hora