Name: Cenouras Fritas com Molho Tahini-Limão
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: cenouras grandes, descascadas e cortadas em palitos: 3; óleo de semente de uva: 1 colher de sopa; cominho moído: 1/4 colher de chá; coentro moído: 1/4 colher de chá; pitada de sal e pimenta preta moída a gosto: 1; iogurte natural: 1.50 colher de sopa; tahine: 1 colher de sopa; suco de limão: 1 colher de sopa; pitada de alho em pó: 1; pitada de pimenta caiena: 1; salsa fresca picada: 1 colher de sopa; pitada de pimenta de Aleppo: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em palitos 3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em palitos
	1 colher de sopa óleo de semente de uva 1 colher de sopa de óleo de semente de uva
	1/4 colher de chá cominho moído 1/4 colher de chá de cominho moído
	1/4 colher de chá coentro moído 1/4 colher de chá de coentro moído
	1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto 1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
	1.50 colher de sopa iogurte natural 1 1/2 colheres de sopa de iogurte natural
	1 colher de sopa tahine 1 colher de sopa de tahine
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
	1 pitada de alho em pó 1 pitada de alho em pó
	1 pitada de pimenta caiena 1 pitada de pimenta caiena
	1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada
	1 pitada de pimenta de Aleppo 1 pitada de pimenta de Aleppo

Um aperitivo simples ou acompanhamento com um toque do Oriente Médio. O molho de limão e tahini ficaria bem com quase todos os vegetais! Esta receita pode ser facilmente duplicada, mas você deve cozinhar as cenouras em 2 lotes para evitar a superlotação da cesta.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em palitos
3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em palitos
1 colher de sopa óleo de semente de uva
1 colher de sopa de óleo de semente de uva
1/4 colher de chá cominho moído
1/4 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá coentro moído
1/4 colher de chá de coentro moído
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
1.50 colher de sopa iogurte natural
1 1/2 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de sopa tahine
1 colher de sopa de tahine
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão
1 pitada de alho em pó
1 pitada de alho em pó
1 pitada de pimenta caiena
1 pitada de pimenta caiena
1 colher de sopa salsa fresca picada
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 pitada de pimenta de Aleppo
1 pitada de pimenta de Aleppo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cenouras Fritas com Molho Tahini-Limao

Receita de Cenouras Fritas com Molho Tahini-Limao

Cenouras Fritas com Molho Tahini-Limao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em palitos
1 colher de sopa de óleo de semente de uva
1/4 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá de coentro moído
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
1 1/2 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de sopa de tahine
1 colher de sopa de suco de limão
1 pitada de alho em pó
1 pitada de pimenta caiena
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 pitada de pimenta de Aleppo

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça a fritadeira de ar a 390 graus f (200 graus c)
2) Misture os palitos de cenoura com óleo, cominho, coentro, sal e pimenta em uma tigela grande
3) Transfira para a cesta da fritadeira de ar e ajuste o cronômetro para 5 minutos
4) Agite a cesta e continue cozinhando até que as cenouras estejam macias e começando a dourar, cerca de 5 minutos mais
5) Enquanto isso, bata o iogurte, o tahine, o suco de limão, o alho e a pimenta caiena em uma tigela pequena
6) Tempere com sal
7) Prepare as cenouras e regue com o molho
8) Enfeite com salsa e flocos de aleppo

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça a fritadeira de ar a 390 graus f (200 graus c)
2 Feito	Misture os palitos de cenoura com óleo, cominho, coentro, sal e pimenta em uma tigela grande
3 Feito	Transfira para a cesta da fritadeira de ar e ajuste o cronômetro para 5 minutos
4 Feito	Agite a cesta e continue cozinhando até que as cenouras estejam macias e começando a dourar, cerca de 5 minutos mais
5 Feito	Enquanto isso, bata o iogurte, o tahine, o suco de limão, o alho e a pimenta caiena em uma tigela pequena
6 Feito	Tempere com sal
7 Feito	Prepare as cenouras e regue com o molho
8 Feito	Enfeite com salsa e flocos de aleppo