Name: Cenoura halwa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Indiana
Ingredients: ghee (manteiga clarificada): 1 xícara; cenouras raladas: 2 xícara; leite: 1.50 xícara; água: 1.50 xícara; açúcar branco: 1.50 xícara; passas: 1/2 xícara; cardamomo moído: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara ghee (manteiga clarificada) 1 xícara de ghee (manteiga clarificada)
	2 xícara cenouras raladas 2 xícaras de cenouras raladas
	1.50 xícara leite 1 1/2 xícaras de leite
	1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
	1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara passas 1/2 xícara de passas
	1 colher de sopa cardamomo moído 1 colher de sopa de cardamomo moído

esta é uma das minhas receitas favoritas. Fácil de cozinhar, saboroso de ter. Espero que gostem da minha receita.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1 xícara ghee (manteiga clarificada)
1 xícara de ghee (manteiga clarificada)
2 xícara cenouras raladas
2 xícaras de cenouras raladas
1.50 xícara leite
1 1/2 xícaras de leite
1.50 xícara água
1 1/2 xícaras de água
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara passas
1/2 xícara de passas
1 colher de sopa cardamomo moído
1 colher de sopa de cardamomo moído

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cenoura halwa

Receita de Cenoura halwa

Cenoura halwa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de ghee (manteiga clarificada)
2 xícaras de cenouras raladas
1 1/2 xícaras de leite
1 1/2 xícaras de água
1 1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de passas
1 colher de sopa de cardamomo moído

Modo de Preparo

1) Derreta o ghee em uma panela em fogo médio
2) Adicione as cenouras
3) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
4) Adicione o leite e leve para ferver
5) Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 10 minutos
6) Reduza o fogo para médio
7) Combine água e açúcar em uma tigela
8) Mexa para dissolver
9) Adicione à panela com as cenouras
10) Junte as passas e o cardamomo
11) Cozinhe e mexa até que as passas estejam grossas e a mistura engrosse, cerca de 10 minutos
12) Retire do fogo

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Passos

1 Feito	Derreta o ghee em uma panela em fogo médio
2 Feito	Adicione as cenouras
3 Feito	Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
4 Feito	Adicione o leite e leve para ferver
5 Feito	Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 10 minutos
6 Feito	Reduza o fogo para médio
7 Feito	Combine água e açúcar em uma tigela
8 Feito	Mexa para dissolver
9 Feito	Adicione à panela com as cenouras
10 Feito	Junte as passas e o cardamomo
11 Feito	Cozinhe e mexa até que as passas estejam grossas e a mistura engrosse, cerca de 10 minutos
12 Feito	Retire do fogo