Ingredientes
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óleo de canolaóleo de canola
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16 onça 2 pacotes de cenouras infantis2 pacotes (16 onças) de cenouras infantis
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2 batata-doce - descascada, esquartejada e cortada em pedaços2 batata-doce - descascada, esquartejada e cortada em pedaços
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1 xícara ameixas sem caroço1 xícara de ameixas sem caroço
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1.75 xícara pedaços de abacaxi, escorridos (suco reservado)1 3/4 xícara de pedaços de abacaxi, escorridos (suco reservado)
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1/2 xícara suco de abacaxi em lata1/2 xícara de suco de abacaxi em lata
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1/2 xícara mel1/2 xícara de mel
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1.25 xícara suco de laranja1 1/4 xícara de suco de laranja
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
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1 colher de chá amido de milho1 colher de chá de amido de milho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cenoura e batata doce Tzimmes
Receita de Cenoura
Cenoura e batata doce Tzimmes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- óleo de canola
- 2 pacotes (16 onças) de cenouras infantis
- 2 batata-doce – descascada, esquartejada e cortada em pedaços
- 1 xícara de ameixas sem caroço
- 1 3/4 xícara de pedaços de abacaxi, escorridos (suco reservado)
- 1/2 xícara de suco de abacaxi em lata
- 1/2 xícara de mel
- 1 1/4 xícara de suco de laranja
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de amido de milho
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas com óleo de canola
- 3) Leve uma panela grande com água para ferver e acrescente as cenouras
- 4) Reduza o fogo para ferver e cozinhe as cenouras até ficarem firmes, mas macias, por cerca de 10 minutos
- 5) Junte os pedaços de batata-doce e cozinhe por mais 5 minutos
- 6) Ralo
- 7) Coloque as cenouras, a batata-doce e as ameixas na assadeira preparada e misture bem
- 8) Em uma tigela, misture o suco de abacaxi reservado, o mel, o suco de laranja, o sal e a canela até ficar homogêneo e despeje a mistura sobre a cenoura, a batata-doce e as ameixas
- 9) Cubra a assadeira com papel alumínio
- 10) Asse no forno pré-aquecido até a mistura borbulhar, cerca de 30 minutos
- 11) Retire do forno e retire o papel alumínio
- 12) Misture os pedaços de abacaxi e o amido de milho até incorporar bem e leve ao forno até engrossar um pouco, cerca de mais 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas com óleo de canola |
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3
Feito
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Leve uma panela grande com água para ferver e acrescente as cenouras |
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4
Feito
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Reduza o fogo para ferver e cozinhe as cenouras até ficarem firmes, mas macias, por cerca de 10 minutos |
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5
Feito
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Junte os pedaços de batata-doce e cozinhe por mais 5 minutos |
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6
Feito
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Ralo |
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7
Feito
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Coloque as cenouras, a batata-doce e as ameixas na assadeira preparada e misture bem |
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8
Feito
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Em uma tigela, misture o suco de abacaxi reservado, o mel, o suco de laranja, o sal e a canela até ficar homogêneo e despeje a mistura sobre a cenoura, a batata-doce e as ameixas |
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9
Feito
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Cubra a assadeira com papel alumínio |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até a mistura borbulhar, cerca de 30 minutos |
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11
Feito
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Retire do forno e retire o papel alumínio |
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12
Feito
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Misture os pedaços de abacaxi e o amido de milho até incorporar bem e leve ao forno até engrossar um pouco, cerca de mais 10 minutos |
