Name: Frango com cebola em molho balsâmico
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; cebola picada: 1; quartos de coxa de frango: 2; dentes de alho picados: 4; caldo de galinha: 1.50 xícara; vinagre balsâmico: 1/2 xícara; tomate seco picado: 1/2 xícara; sal e pimenta a gosto

Eu inventei isso uma noite quando esses eram os únicos ingredientes que eu tinha em mãos. É a primeira vez que meu marido delirou - e quero dizer RAVED - sobre minha comida. Ele ainda estava falando sobre isso dias depois! Sirva sobre o macarrão, se desejar.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
1 cebola picada
2 quartos de coxa de frango
2 quartos de coxa de frango
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1.50 xícara caldo de galinha
1 1/2 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara vinagre balsâmico
1/2 xícara de vinagre balsâmico
1/2 xícara tomate seco picado
1/2 xícara de tomate seco picado
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango com cebola em molho balsamico

Receita de Frango com cebola em molho balsamico

Frango com cebola em molho balsamico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 quartos de coxa de frango
4 dentes de alho picados
1 1/2 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara de vinagre balsâmico
1/2 xícara de tomate seco picado
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio
3) Adicione a cebola e reduza o fogo
4) Deixe a cebola caramelizar, mexendo apenas o suficiente para evitar que grude e para ter certeza de que todos os lados estão bem cozidos
5) Adicione o alho e refogue rapidamente
6) Aumente o calor para médio
7) Adicione os quartos traseiros do frango à frigideira e doure dos dois lados
8) Retire o frango, a cebola e o alho e coloque em uma assadeira de 23 x 33 cm
9) Combine o caldo e o vinagre
10) Deglaze a frigideira com esta mistura, depois leve para ferver e continue a ferver, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse
11) Despeje a mistura sobre o frango e junte os tomates secos ao sol
12) Tampe bem o prato e leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos ou até que o frango esteja pronto e o suco escorra claro

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio
3 Feito	Adicione a cebola e reduza o fogo
4 Feito	Deixe a cebola caramelizar, mexendo apenas o suficiente para evitar que grude e para ter certeza de que todos os lados estão bem cozidos
5 Feito	Adicione o alho e refogue rapidamente
6 Feito	Aumente o calor para médio
7 Feito	Adicione os quartos traseiros do frango à frigideira e doure dos dois lados
8 Feito	Retire o frango, a cebola e o alho e coloque em uma assadeira de 23 x 33 cm
9 Feito	Combine o caldo e o vinagre
10 Feito	Deglaze a frigideira com esta mistura, depois leve para ferver e continue a ferver, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse
11 Feito	Despeje a mistura sobre o frango e junte os tomates secos ao sol
12 Feito	Tampe bem o prato e leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos ou até que o frango esteja pronto e o suco escorra claro