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Cavala Grelhada Japonesa
Cavala Grelhada Japonesa
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 filetes de cavala | |
| 1/4 xícara molho de soja | |
| 1/4 xícara mirin (vinho doce japonês) | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1/2 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado |
O molho marinado japonês confere um sabor e uma textura adoráveis ??à cavala grelhada. Rabo amarelo, atum ou salmão também são bons para esta receita. Fácil, exótico!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 filetes de cavala4 filetes de cavala
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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1/4 xícara mirin (vinho doce japonês)1/4 xícara de mirin (vinho doce japonês)
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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1/2 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado1/2 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cavala Grelhada Japonesa
Receita de Cavala Grelhada Japonesa
Cavala Grelhada Japonesa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 filetes de cavala
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de mirin (vinho doce japonês)
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1/2 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
Modo de Preparo
- 1) Enxágue os filés e seque com papel toalha
- 2) Em uma tigela média, misture o molho de soja, mirin, açúcar e gengibre fresco
- 3) Coloque os filés na marinada e deixe descansar por pelo menos 20 minutos
- 4) Pré-aqueça a grelha do forno ou uma grelha externa para aquecimento alto
- 5) Grelhe os filés, regando ocasionalmente, até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, cerca de 5 a 8 minutos
- 6) Sirva com uma rodela de limão ou uma rodela comprida de rabanete branco como enfeite
Passos
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1
Feito
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Enxágue os filés e seque com papel toalha |
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2
Feito
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Em uma tigela média, misture o molho de soja, mirin, açúcar e gengibre fresco |
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3
Feito
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Coloque os filés na marinada e deixe descansar por pelo menos 20 minutos |
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4
Feito
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Pré-aqueça a grelha do forno ou uma grelha externa para aquecimento alto |
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5
Feito
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Grelhe os filés, regando ocasionalmente, até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, cerca de 5 a 8 minutos |
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6
Feito
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Sirva com uma rodela de limão ou uma rodela comprida de rabanete branco como enfeite |
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