Cascas Recheadas de Salsicha Italiana

Cascas Recheadas de Salsicha Italiana
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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Ingredientes

Ajuste porções:
16 onças 1 pacote de conchas de massa jumbo 1 pacote (16 onças) de conchas de massa jumbo
3 colher de chá óleo vegetal, dividido 3 colheres de chá de óleo vegetal, dividido
1 libra salsicha italiana a granel 1 libra salsicha italiana a granel
16 onça 1 pacote de queijo mouncezarella finamente ralado, dividido 1 pacote (16 onças) de queijo mozzarella finamente ralado, dividido
1 colher de chá de tempero italiano seco, mais mais para enfeitar, se desejar 1 colher de chá de tempero italiano seco, e mais para enfeitar, se desejar
24 onças 1 frasco preparado molho marinara 1 frasco (24 onças) preparado molho marinara

Acredite ou não, não sou fã de queijo e tento evitá-lo sempre que possível. Então, pratos recheados com coisas como ricota me desanimam. Eu criei este prato como um compromisso para evitar queijos e o amor do meu marido pela comida italiana. Sirva com pão de alho e salada para um maravilhoso jantar em família.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cascas Recheadas de Salsicha Italiana

Receita de Cascas Recheadas de Salsicha

Cascas Recheadas de Salsicha Italiana aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 1 pacote (16 onças) de conchas de massa jumbo
  • 3 colheres de chá de óleo vegetal, dividido
  • 1 libra salsicha italiana a granel
  • 1 pacote (16 onças) de queijo mozzarella finamente ralado, dividido
  • 1 colher de chá de tempero italiano seco, e mais para enfeitar, se desejar
  • 1 frasco (24 onças) preparado molho marinara

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Unte levemente uma assadeira 9×13 com óleo
  • 3) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
  • 4) Cozinhe as cascas na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficarem macias, mas firmes na mordida, cerca de 10 a 12 minutos
  • 5) Ralo
  • 6) Unte levemente uma assadeira com bordas
  • 7) Coloque a massa escorrida na assadeira para esfriar
  • 8) Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em fogo médio-alto em uma frigideira pesada
  • 9) Cozinhe e esmigalhe a linguiça até que perca a cor rosa e comece a dourar
  • 10) Retire do fogo
  • 11) Escorra a graxa
  • 12) Misture metade do queijo ralado e o tempero italiano na linguiça dourada
  • 13) Coloque a mistura nas conchas da massa (1 a 2 colheres de sopa por concha)
  • 14) Arrume as cascas recheadas na assadeira preparada
  • 15) Despeje o molho marinara uniformemente sobre as cascas
  • 16) Cubra com o queijo ralado restante
  • 17) Cubra firmemente com papel alumínio
  • 18) Asse em forno pré-aquecido até aquecer e borbulhar, cerca de 30 minutos
  • 19) Remova a folha
  • 20) Leve ao forno até dourar, mais 5 a 10 minutos
  • 21) Polvilhe com uma pitada de tempero italiano, se desejar

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Unte levemente uma assadeira 9x13 com óleo

3
Feito

Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver

4
Feito

Cozinhe as cascas na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficarem macias, mas firmes na mordida, cerca de 10 a 12 minutos

5
Feito

Ralo

6
Feito

Unte levemente uma assadeira com bordas

7
Feito

Coloque a massa escorrida na assadeira para esfriar

8
Feito

Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em fogo médio-alto em uma frigideira pesada

9
Feito

Cozinhe e esmigalhe a linguiça até que perca a cor rosa e comece a dourar

10
Feito

Retire do fogo

11
Feito

Escorra a graxa

12
Feito

Misture metade do queijo ralado e o tempero italiano na linguiça dourada

13
Feito

Coloque a mistura nas conchas da massa (1 a 2 colheres de sopa por concha)

14
Feito

Arrume as cascas recheadas na assadeira preparada

15
Feito

Despeje o molho marinara uniformemente sobre as cascas

16
Feito

Cubra com o queijo ralado restante

17
Feito

Cubra firmemente com papel alumínio

18
Feito

Asse em forno pré-aquecido até aquecer e borbulhar, cerca de 30 minutos

19
Feito

Remova a folha

20
Feito

Leve ao forno até dourar, mais 5 a 10 minutos

21
Feito

Polvilhe com uma pitada de tempero italiano, se desejar

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