




16 onças 1 pacote de conchas de massa jumbo | |
3 colher de chá óleo vegetal, dividido | |
1 libra salsicha italiana a granel | |
16 onça 1 pacote de queijo mouncezarella finamente ralado, dividido | |
1 colher de chá de tempero italiano seco, mais mais para enfeitar, se desejar | |
24 onças 1 frasco preparado molho marinara |
Acredite ou não, não sou fã de queijo e tento evitá-lo sempre que possível. Então, pratos recheados com coisas como ricota me desanimam. Eu criei este prato como um compromisso para evitar queijos e o amor do meu marido pela comida italiana. Sirva com pão de alho e salada para um maravilhoso jantar em família.
Aprenda a preparar a receita de Cascas Recheadas de Salsicha Italiana
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte levemente uma assadeira 9x13 com óleo |
3
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
4
Feito
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Cozinhe as cascas na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficarem macias, mas firmes na mordida, cerca de 10 a 12 minutos |
5
Feito
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Ralo |
6
Feito
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Unte levemente uma assadeira com bordas |
7
Feito
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Coloque a massa escorrida na assadeira para esfriar |
8
Feito
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Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em fogo médio-alto em uma frigideira pesada |
9
Feito
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Cozinhe e esmigalhe a linguiça até que perca a cor rosa e comece a dourar |
10
Feito
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Retire do fogo |
11
Feito
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Escorra a graxa |
12
Feito
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Misture metade do queijo ralado e o tempero italiano na linguiça dourada |
13
Feito
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Coloque a mistura nas conchas da massa (1 a 2 colheres de sopa por concha) |
14
Feito
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Arrume as cascas recheadas na assadeira preparada |
15
Feito
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Despeje o molho marinara uniformemente sobre as cascas |
16
Feito
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Cubra com o queijo ralado restante |
17
Feito
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Cubra firmemente com papel alumínio |
18
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até aquecer e borbulhar, cerca de 30 minutos |
19
Feito
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Remova a folha |
20
Feito
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Leve ao forno até dourar, mais 5 a 10 minutos |
21
Feito
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Polvilhe com uma pitada de tempero italiano, se desejar |
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