

1 xícara farinha multiuso | |
1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
2 colher de chá fermento em pó | |
1/2 colher de chá sal | |
2 colher de chá canela em pó | |
1/4 colher de chá cravo moído | |
1 xícara aveia de cozimento rápido | |
1/2 xícara manteiga derretida | |
1/2 xícara açúcar branco | |
1 colher de chá extrato de baunilha | |
2 ovos | |
2 xícara molho de maçã | |
1/2 xícara nozes picadas | |
1/2 xícara passas pretas |
Esta é uma velha receita vitoriana destinada a usar todas as frutas enlatadas não consumidas da despensa. É adorável na época do Natal e sempre ótimo para presentes de Natal. Se desejar, cubra com cobertura de cream cheese ou cobertura de limão.
Aprenda a preparar a receita de Carolyns Holiday Fruit Bread
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte levemente a forma de pão de 8x4 polegadas |
3
Feito
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Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal, a canela e o cravo em uma tigela grande |
4
Feito
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Junte a aveia |
5
Feito
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Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha em uma tigela até obter um creme claro e fofo |
6
Feito
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Junte os ovos até ficar bem misturado |
7
Feito
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Misture a compota de maçã, as nozes e as passas |
8
Feito
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Acrescente a mistura da farinha apenas até ficar umedecida |
9
Feito
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Despeje a massa na forma de pão preparada |
10
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até que uma faca inserida no meio saia limpa, cerca de 55 minutos |
11
Feito
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Tome cuidado para não assar demais |
12
Feito
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Deixe esfriar por 5 minutos na forma antes de desenrolar sobre uma gradinha para esfriar completamente |
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