Name: Carolina churrasco
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: ombro de porco: 6 libra; folha de louro: 1; flocos de pimenta vermelha triturada: 1 colher de chá; água: 4 xícara; vinagre: 1 xícara; açúcar branco: 1/3 xícara; ketchup: 3 colher de sopa; : 1 colher de sopa; mostarda seca: 1 colher de chá; dente de alho prensado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 libra ombro de porco 6 libras de ombro de porco
	1 folha de louro 1 folha de louro
	1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
	4 xícara água 4 xícaras de água
	1 xícara vinagre 1 xícara de vinagre
	1/3 xícara açúcar branco 1/3 xícara de açúcar branco
	3 colher de sopa ketchup 3 colheres de sopa de ketchup
	1 colher de sopa 1 colher de sopa de molho inglês
	1 colher de chá mostarda seca 1 colher de chá de mostarda seca
	1 dente de alho prensado 1 dente de alho prensado

Churrasco de porco desfiado estilo Carolina. Essa receita nos foi dada quando morávamos nas Carolinas.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 libra ombro de porco
6 libras de ombro de porco
1 folha de louro
1 folha de louro
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
4 xícara água
4 xícaras de água
1 xícara vinagre
1 xícara de vinagre
1/3 xícara açúcar branco
1/3 xícara de açúcar branco
3 colher de sopa ketchup
3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de chá mostarda seca
1 colher de chá de mostarda seca
1 dente de alho prensado
1 dente de alho prensado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carolina churrasco

Receita de Carolina churrasco

Carolina churrasco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 libras de ombro de porco
1 folha de louro
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
4 xícaras de água
1 xícara de vinagre
1/3 xícara de açúcar branco
3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de chá de mostarda seca
1 dente de alho prensado

Modo de Preparo

1) Coloque a espádua de porco, a folha de louro, a pimenta vermelha e a água em uma panela grande com tampa
2) Traga para ferver
3) Simmer coberto por 4 a 5 horas até que a carne esteja macia
4) Deixe a carne esfriar no caldo
5) Retire o excesso de gordura do caldo e desfie a carne
6) Pegue 3 xícaras de líquido e leve para ferver
7) Combine o líquido com vinagre, açúcar, ketchup, molho inglês e alho
8) Adicione a carne de porco desfiada e o sal
9) Calor descoberto

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Passos

1 Feito	Coloque a espádua de porco, a folha de louro, a pimenta vermelha e a água em uma panela grande com tampa
2 Feito	Traga para ferver
3 Feito	Simmer coberto por 4 a 5 horas até que a carne esteja macia
4 Feito	Deixe a carne esfriar no caldo
5 Feito	Retire o excesso de gordura do caldo e desfie a carne
6 Feito	Pegue 3 xícaras de líquido e leve para ferver
7 Feito	Combine o líquido com vinagre, açúcar, ketchup, molho inglês e alho
8 Feito	Adicione a carne de porco desfiada e o sal
9 Feito	Calor descoberto