Name: Carnitas Filling
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: espádua de porco desossada: 1 libra; dente de alho esmagado: 1; cebola, cortada em 4 fatias: 1; cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada: 1; aipo, cortado em pedaços de 1 polegada: 1; tomate picado: 1; pimenta em pó: 1 colher de sopa; sal: 1 colher de chá; cominho: 1/4 colher de chá; orégano seco: 1/4 colher de chá; pimenta: 1/4 colher de chá; folha de louro: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra espádua de porco desossada 1 libra espádua de porco desossada
	1 dente de alho esmagado 1 dente de alho esmagado
	1 cebola, cortada em 4 fatias 1 cebola, cortada em 4 fatias
	1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada 1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
	1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada 1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada
	1 tomate picado 1 tomate picado
	1 colher de sopa pimenta em pó 1 colher de sopa de pimenta em pó
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá cominho 1/4 colher de chá de cominho
	1/4 colher de chá orégano seco 1/4 colher de chá de orégano seco
	1/4 colher de chá pimenta 1/4 colher de chá de pimenta
	1 folha de louro 1 folha de louro

Recheio mexicano de carne de porco desfiada, use em tacos, tamales ou burritos.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 libra espádua de porco desossada
1 libra espádua de porco desossada
1 dente de alho esmagado
1 dente de alho esmagado
1 cebola, cortada em 4 fatias
1 cebola, cortada em 4 fatias
1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada
1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada
1 tomate picado
1 tomate picado
1 colher de sopa pimenta em pó
1 colher de sopa de pimenta em pó
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá cominho
1/4 colher de chá de cominho
1/4 colher de chá orégano seco
1/4 colher de chá de orégano seco
1/4 colher de chá pimenta
1/4 colher de chá de pimenta
1 folha de louro
1 folha de louro

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carnitas Filling

Receita de Carnitas Filling

Carnitas Filling aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra espádua de porco desossada
1 dente de alho esmagado
1 cebola, cortada em 4 fatias
1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
1 aipo, cortado em pedaços de 1 polegada
1 tomate picado
1 colher de sopa de pimenta em pó
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de cominho
1/4 colher de chá de orégano seco
1/4 colher de chá de pimenta
1 folha de louro

Modo de Preparo

1) Coloque a carne de porco, o alho, a cebola, a cenoura, o aipo e o tomate em uma panela
2) Tempere com pimenta em pó, sal, cominho, orégano, pimenta e folha de louro
3) Adicione água suficiente para cobrir
4) Eleve a fervura, depois reduza-a
5) Cubra e cozinhe até que a carne de porco esteja macia, cerca de duas horas
6) Esfrie e desfie
7) Use em tacos ou tamales

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Passos

1 Feito	Coloque a carne de porco, o alho, a cebola, a cenoura, o aipo e o tomate em uma panela
2 Feito	Tempere com pimenta em pó, sal, cominho, orégano, pimenta e folha de louro
3 Feito	Adicione água suficiente para cobrir
4 Feito	Eleve a fervura, depois reduza-a
5 Feito	Cubra e cozinhe até que a carne de porco esteja macia, cerca de duas horas
6 Feito	Esfrie e desfie
7 Feito	Use em tacos ou tamales