Carnitas de frango de cozimento lento

Ingredientes

• 2 cubos de caldo de frango

  2 cubos de caldo de frango
• 1 xícara água fervente

  1 xícara de água fervente
• 1 colher de sopa azeite

  1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola branca grande, cortada em cubos

  1 cebola branca grande, cortada em cubos
• 2 pimentas jalapeño, picadas

  2 pimentas jalapeño, picadas
• 4 onça 1 lata de chiles verdes picados no fogo

  1 lata (4 onças) de chiles verdes em cubos torrados no fogo
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá coentro seco

  1 colher de chá de coentro seco
• 1 colher de chá Mistura de temperos ao estilo mexicano

  1 colher de chá de mistura de temperos ao estilo mexicano
• 1/2 colher de chá cominho moído

  1/2 colher de chá de cominho moído
• 1/2 colher de chá manjericão seco

  1/2 colher de chá de manjericão seco
• 1/2 colher de chá orégano seco

  1/2 colher de chá de orégano seco
• 1/2 colher de chá alho em pó

  1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá alho e mistura de temperos de ervas

  1/2 colher de chá de alho e mistura de temperos de ervas
• 1/4 colher de chá chile em pó

  1/4 colher de chá de chile em pó
• 1/4 colher de chá páprica defumada

  1/4 colher de chá de páprica defumada
• 1/4 colher de chá mostarda em pó

  1/4 colher de chá de mostarda seca em pó
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída

  1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 2.25 libra metades de peito de frango sem pele e desossada

  2 1/4 libras sem pele, metades de peito de frango sem osso
• 2 limas, com casca e espremida

  2 limas, com casca e espremida
• 1 laranja, com casca e espremida

  1 laranja, com casca e espremida
• 4 dentes de alho

  4 dentes de alho