Name: Carne Japonesa Frita
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: lombo de vaca desossado ou bifes redondos superiores de carne bovina (3 / 4thick): 2 libra; amido de milho: 3 colher de sopa; 1 lata Campbells® Condensed Beef Caldo: 10,5 onça; molho de soja: 1/2 xícara; açúcar: 2 colher de sopa; óleo vegetal: 2 colher de sopa; cogumelos shiitake fatiados: 4 xícara; cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas: 1; pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas: 2; talos de aipo, fatiados: 3; cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças: 2; Arroz branco de grão longo regular cozido a quente

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Carne Japonesa Frita

Carne Japonesa Frita

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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45 minutos
Porções 8
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra lombo de vaca desossado ou bifes redondos superiores de carne bovina (3 / 4thick) 2 libras de lombo de bovino desossado ou bifes redondos superiores bovinos (3 / 4thick)
	3 colher de sopa amido de milho 3 colheres de sopa de amido de milho
	10,5 onça 1 lata Campbells® Condensed Beef Caldo 1 lata (10,5 onças) Campbells® Condensed Beef Caldo
	1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
	2 colher de sopa açúcar 2 colheres de sopa de açúcar
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	4 xícara cogumelos shiitake fatiados 4 xícaras de cogumelos shiitake fatiados
	1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas 1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas
	2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas 2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas
	3 talos de aipo, fatiados 3 talos de aipo, cortados
	2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças 2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças
	Arroz branco de grão longo regular cozido a quente Arroz branco de grão longo regular cozido a quente

As tenras tiras de carne são rapidamente fritas com vegetais crocantes e coloridos para fazer este delicioso jantar em estilo de restaurante em sua própria cozinha.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 libra lombo de vaca desossado ou bifes redondos superiores de carne bovina (3 / 4thick)
2 libras de lombo de bovino desossado ou bifes redondos superiores bovinos (3 / 4thick)
3 colher de sopa amido de milho
3 colheres de sopa de amido de milho
10,5 onça 1 lata Campbells® Condensed Beef Caldo
1 lata (10,5 onças) Campbells® Condensed Beef Caldo
1/2 xícara molho de soja
1/2 xícara de molho de soja
2 colher de sopa açúcar
2 colheres de sopa de açúcar
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 xícara cogumelos shiitake fatiados
4 xícaras de cogumelos shiitake fatiados
1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas
1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas
2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas
2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas
3 talos de aipo, fatiados
3 talos de aipo, cortados
2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças
2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças
Arroz branco de grão longo regular cozido a quente
Arroz branco de grão longo regular cozido a quente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne Japonesa Frita

Receita de Carne Japonesa Frita

Carne Japonesa Frita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de lombo de bovino desossado ou bifes redondos superiores bovinos (3 / 4thick)
3 colheres de sopa de amido de milho
1 lata (10,5 onças) Campbells® Condensed Beef Caldo
1/2 xícara de molho de soja
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 xícaras de cogumelos shiitake fatiados
1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas
2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas
3 talos de aipo, cortados
2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças
Arroz branco de grão longo regular cozido a quente

Modo de Preparo

1) Corte a carne em tiras muito finas
2) Misture o amido de milho, o caldo, a soja e o açúcar até ficar homogêneo
3) Deixou de lado
4) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela ou wok em fogo alto
5) Adicione a carne em 2 porções e frite até dourar
6) Reserve a carne
7) Adicione 1 colher de sopa de óleo
8) Adicione os cogumelos, o repolho, o pimentão, o aipo e a cebolinha em 2 porções e frite em fogo médio até ficar crocante
9) Reserve os vegetais
10) Mexa a mistura de amido de milho e adicione
11) Cozinhe até a mistura ferver e engrossar, mexendo sempre
12) Retorne a carne e os vegetais à panela e aqueça
13) Sirva com arroz

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Passos

1 Feito	Corte a carne em tiras muito finas
2 Feito	Misture o amido de milho, o caldo, a soja e o açúcar até ficar homogêneo
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela ou wok em fogo alto
5 Feito	Adicione a carne em 2 porções e frite até dourar
6 Feito	Reserve a carne
7 Feito	Adicione 1 colher de sopa de óleo
8 Feito	Adicione os cogumelos, o repolho, o pimentão, o aipo e a cebolinha em 2 porções e frite em fogo médio até ficar crocante
9 Feito	Reserve os vegetais
10 Feito	Mexa a mistura de amido de milho e adicione
11 Feito	Cozinhe até a mistura ferver e engrossar, mexendo sempre
12 Feito	Retorne a carne e os vegetais à panela e aqueça
13 Feito	Sirva com arroz