



1/4 xícara molho de soja | |
2 colher de sopa molho de ostra | |
2 colher de sopa molho hoisin | |
1 colher de sopa vinagre de vinho tinto | |
1 colher de sopa óleo de gergelim | |
1 colher de sopa alho em pó | |
1 colher de sopa mel | |
2 colher de chá molho de pimenta | |
1 colher de chá pimenta do reino moída na hora | |
1/2 libra bifes de ferro plano finamente cortados | |
1 xícara floretes de brócolis | |
6 onça macarrão chow mein seco | |
1 colher de sopa azeite, ou mais, conforme necessário | |
1/4 cebola branca, picada | |
4 dentes de alho picados ou mais a gosto |
Acabei de misturar sabores asiáticos familiares para fazer este prato tão simples. Às vezes, a simplicidade torna os melhores pratos. Este é um jantar rápido para agitar qualquer noite para quebrar a rotina normal do prato.
Aprenda a preparar a receita de Chow Mein de carne picante e brocolis
1
Feito
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Bata o molho de soja, o molho de ostra, o molho hoisin, o vinagre de vinho tinto, o óleo de gergelim, o alho em pó, o mel, o molho de pimenta e a pimenta preta em uma tigela até que a marinada esteja lisa |
2
Feito
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Pincele a marinada em tiras de bife e brócolis, reservando um pouco para o macarrão |
3
Feito
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Leve à geladeira por 4 horas durante a noite |
4
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
5
Feito
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Cozinhe o macarrão chow mein na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar macio, mas firme na mordida, por cerca de 3 minutos |
6
Feito
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Ralo |
7
Feito
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Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira funda em fogo médio |
8
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola por 3 minutos |
9
Feito
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Adicione a mistura de alho e brócolis com carne |
10
Feito
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Cozinhe e mexa até que a carne esteja cozida, 1 a 2 minutos |
11
Feito
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Adicione o macarrão e a marinada reservada |
12
Feito
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Misture com uma pinça e cozinhe até aquecer completamente, 1 a 2 minutos |
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