Name: Carne Picada Picada
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; mandril de carne magra, aparado e cortado em cubos de 1 polegada: 1 libra; dente de alho picado: 1; sal: 1/2 colher de chá; cominho moído: 1/2 colher de chá; 1 lata de tomate em cubos: 16 onça

Uma boa receita para burritos, tacos, enchiladas e todos os seus alimentos Tex-Mex favoritos. Congela bem em sacos plásticos para freezer resistentes.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 libra mandril de carne magra, aparado e cortado em cubos de 1 polegada
1 libra de mandril de carne magra, aparado e cortado em cubos de 1 polegada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
16 onça 1 lata de tomate em cubos
1 lata de tomate em cubos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne Picada Picada

Receita de Carne Picada Picada

Carne Picada Picada aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 libra de mandril de carne magra, aparado e cortado em cubos de 1 polegada
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de cominho moído
1 lata de tomate em cubos

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande
2) Cubos de carne marrom por 10 a 12 minutos
3) Abaixe o fogo, acrescente o alho, o sal e o cominho
4) Cozinhe mais 15 minutos
5) Adicione a lata de tomates e leve ao fogo até ferver
6) Reduza o fogo para ferver, tampe e cozinhe por 1 1/2 a 2 horas
7) Adicione água à frigideira conforme necessário para evitar que a mistura ferva até ficar seca
8) Quando bem cozido, deixe esfriar e desfie a carne com 2 garfos
9) Coloque de volta no fogo e mexa até que a maior parte do líquido tenha evaporado
10) Se planeja congelar, resfrie antes de embalar em sacos para freezer e colocar no freezer
11) Para burritos moles, cubra uma tortilha de farinha quente com a mistura de carne, molho e queijo ralado

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande
2 Feito	Cubos de carne marrom por 10 a 12 minutos
3 Feito	Abaixe o fogo, acrescente o alho, o sal e o cominho
4 Feito	Cozinhe mais 15 minutos
5 Feito	Adicione a lata de tomates e leve ao fogo até ferver
6 Feito	Reduza o fogo para ferver, tampe e cozinhe por 1 1/2 a 2 horas
7 Feito	Adicione água à frigideira conforme necessário para evitar que a mistura ferva até ficar seca
8 Feito	Quando bem cozido, deixe esfriar e desfie a carne com 2 garfos
9 Feito	Coloque de volta no fogo e mexa até que a maior parte do líquido tenha evaporado
10 Feito	Se planeja congelar, resfrie antes de embalar em sacos para freezer e colocar no freezer
11 Feito	Para burritos moles, cubra uma tortilha de farinha quente com a mistura de carne, molho e queijo ralado