Name: Carne Kalbi sem glúten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Asiática
Ingredients: sementes de gergelim: 2 colher de sopa; molho de soja sem glúten (tamari): 1.50 xícara; açúcar branco: 2/3 xícara; cebolas verdes picadas: 1/2 xícara; óleo de gergelim: 1/4 xícara; alho picado: 2 colher de sopa; flocos de pimenta vermelha: 1/2 colher de chá; Costelas coreanas (corte estilo flanken em fatias de 1/2 polegada através dos ossos): 5 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa sementes de gergelim 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
	1.50 xícara molho de soja sem glúten (tamari) 1 1/2 xícara de molho de soja sem glúten (tamari)
	2/3 xícara açúcar branco 2/3 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara cebolas verdes picadas 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
	1/4 xícara óleo de gergelim 1/4 xícara de óleo de gergelim
	2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
	5 libra Costelas coreanas (corte estilo flanken em fatias de 1/2 polegada através dos ossos) 5 libras costelas coreanas (corte estilo flanken em fatias de 1/2 polegada através dos ossos)

Ótima opção sem glúten para um dia de grelhados.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa sementes de gergelim
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
1.50 xícara molho de soja sem glúten (tamari)
1 1/2 xícara de molho de soja sem glúten (tamari)
2/3 xícara açúcar branco
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 xícara cebolas verdes picadas
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
1/4 xícara óleo de gergelim
1/4 xícara de óleo de gergelim
2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
5 libra Costelas coreanas (corte estilo flanken em fatias de 1/2 polegada através dos ossos)
5 libras costelas coreanas (corte estilo flanken em fatias de 1/2 polegada através dos ossos)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne Kalbi sem gluten

Receita de Carne Kalbi sem gluten

Carne Kalbi sem gluten aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de sementes de gergelim
1 1/2 xícara de molho de soja sem glúten (tamari)
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
1/4 xícara de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de alho picado
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
5 libras costelas coreanas (corte estilo flanken em fatias de 1/2 polegada através dos ossos)

Modo de Preparo

1) Torre as sementes de gergelim em uma frigideira pequena em fogo médio até dourar levemente, 3 a 5 minutos
2) Combine sementes de gergelim, molho de soja, açúcar, cebolinha, óleo de gergelim, alho e flocos de pimenta vermelha em uma panela
3) Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até que os sabores combinem, cerca de 10 minutos
4) Retire do fogo e deixe a marinada esfriar completamente, cerca de 15 minutos
5) Coloque as costelas em grandes sacos plásticos que podem ser lacrados e cubra com a marinada resfriada
6) Sele e deixe marinar na geladeira, pelo menos 1 hora ou durante a noite para o sabor máximo
7) Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
8) Escorra as costelas, descartando a marinada e cozinhe na grelha pré-aquecida até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado

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Passos

1 Feito	Torre as sementes de gergelim em uma frigideira pequena em fogo médio até dourar levemente, 3 a 5 minutos
2 Feito	Combine sementes de gergelim, molho de soja, açúcar, cebolinha, óleo de gergelim, alho e flocos de pimenta vermelha em uma panela
3 Feito	Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até que os sabores combinem, cerca de 10 minutos
4 Feito	Retire do fogo e deixe a marinada esfriar completamente, cerca de 15 minutos
5 Feito	Coloque as costelas em grandes sacos plásticos que podem ser lacrados e cubra com a marinada resfriada
6 Feito	Sele e deixe marinar na geladeira, pelo menos 1 hora ou durante a noite para o sabor máximo
7 Feito	Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
8 Feito	Escorra as costelas, descartando a marinada e cozinhe na grelha pré-aquecida até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado