Name: Carne Guisada II
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo de cozinha: 2 colher de sopa; guisado de carne: 1 libra; 6 onças 1/2 lata de pasta de tomate; 1 lata de caldo de carne: 10,5 onça; água: 1/2 xícara; dentes de alho esmagados: 2; pimenta em pó: 1 colher de chá; cominho moído: 1/2 colher de chá; pimenta preta: 1/2 colher de chá; sal a gosto; pimentas serrano, sem sementes e picadas: 2; amido de milho: 2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo de cozinha 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
	1 libra guisado de carne 1 libra de carne ensopada
	6 onças 1/2 lata de pasta de tomate 1/2 (6 onças) lata de pasta de tomate
	10,5 onça 1 lata de caldo de carne 1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
	1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
	1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído
	1/2 colher de chá pimenta preta 1/2 colher de chá de pimenta preta
	sal a gosto sal a gosto
	2 pimentas serrano, sem sementes e picadas 2 pimentas serrano, sem sementes e picadas
	2 colher de chá amido de milho 2 colheres de chá de amido de milho

Um ensopado de carne mexicano coberto com um molho semi-apimentado. Simples de fazer, mas tem um gosto maravilhoso. Sirva com purê de batata, arroz e / ou tortilhas caseiras. O tempo de cozimento pode ser reduzido, mas a carne ficará menos macia.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 colher de sopa óleo de cozinha
2 colheres de sopa de óleo de cozinha
1 libra guisado de carne
1 libra de carne ensopada
6 onças 1/2 lata de pasta de tomate
1/2 (6 onças) lata de pasta de tomate
10,5 onça 1 lata de caldo de carne
1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
2 dentes de alho esmagados
2 dentes de alho esmagados
1 colher de chá pimenta em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá pimenta preta
1/2 colher de chá de pimenta preta
sal a gosto
sal a gosto
2 pimentas serrano, sem sementes e picadas
2 pimentas serrano, sem sementes e picadas
2 colher de chá amido de milho
2 colheres de chá de amido de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne Guisada II

Receita de Carne Guisada II

Carne Guisada II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo de cozinha
1 libra de carne ensopada
1/2 (6 onças) lata de pasta de tomate
1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
1/2 xícara de água
2 dentes de alho esmagados
1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de pimenta preta
sal a gosto
2 pimentas serrano, sem sementes e picadas
2 colheres de chá de amido de milho

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2) Cozinhe a carne até dourar uniformemente
3) Retire o excesso de gordura
4) Junte a pasta de tomate, o caldo de carne e a água
5) Tempere com alho, pimenta em pó, cominho, pimenta do reino, sal e pimenta serrano
6) Reduza o fogo e cozinhe por 8 a 12 horas
7) Dissolva o amido de milho em uma pequena quantidade de água e mexa em um ensopado fervente até engrossar, cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe a carne até dourar uniformemente
3 Feito	Retire o excesso de gordura
4 Feito	Junte a pasta de tomate, o caldo de carne e a água
5 Feito	Tempere com alho, pimenta em pó, cominho, pimenta do reino, sal e pimenta serrano
6 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 8 a 12 horas
7 Feito	Dissolva o amido de milho em uma pequena quantidade de água e mexa em um ensopado fervente até engrossar, cerca de 5 minutos