Name: Carne De Porco Frita Com Gengibre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesa
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; pedaço de raiz de gengibre fresco em fatias finas: 1/2; carne de porco magra em fatias finas: 1/4 libra; molho de soja: 1 colher de chá; molho de soja escuro: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; açúcar: 1/3 colher de chá; óleo de gergelim: 1 colher de chá; cebola verde, picada: 1; Vinho de arroz chinês: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1/2 pedaço de raiz de gengibre fresco em fatias finas pedaço de raiz de gengibre fresco em fatias finas
	1/4 libra carne de porco magra em fatias finas 1/4 libra de porco magra em fatias finas
	1 colher de chá molho de soja 1 colher de chá de molho de soja
	1/2 colher de chá molho de soja escuro 1/2 colher de chá de molho de soja escuro
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/3 colher de chá açúcar 1/3 colher de chá de açúcar
	1 colher de chá óleo de gergelim 1 colher de chá de óleo de gergelim
	1 cebola verde, picada 1 cebola verde, picada
	1 colher de sopa Vinho de arroz chinês 1 colher de sopa de vinho de arroz chinês

Um prato chinês simples. O vinho e o gengibre conferem ao prato o seu cheiro perfumado. Melhor servido com arroz quente.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 pedaço de raiz de gengibre fresco em fatias finas
pedaço de raiz de gengibre fresco em fatias finas
1/4 libra carne de porco magra em fatias finas
1/4 libra de porco magra em fatias finas
1 colher de chá molho de soja
1 colher de chá de molho de soja
1/2 colher de chá molho de soja escuro
1/2 colher de chá de molho de soja escuro
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/3 colher de chá açúcar
1/3 colher de chá de açúcar
1 colher de chá óleo de gergelim
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 cebola verde, picada
1 cebola verde, picada
1 colher de sopa Vinho de arroz chinês
1 colher de sopa de vinho de arroz chinês

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne De Porco Frita Com Gengibre

Receita de Carne De Porco Frita Com Gengibre

Carne De Porco Frita Com Gengibre aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
pedaço de raiz de gengibre fresco em fatias finas
1/4 libra de porco magra em fatias finas
1 colher de chá de molho de soja
1/2 colher de chá de molho de soja escuro
1/2 colher de chá de sal
1/3 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 cebola verde, picada
1 colher de sopa de vinho de arroz chinês

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto
2) Frite o gengibre em óleo quente até que fique perfumado, depois adicione a carne de porco, o molho de soja, o molho de soja escuro, o sal e o açúcar
3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos
4) Junte o óleo de gergelim, a cebola verde e o vinho de arroz
5) Cozinhe até que a carne de porco esteja macia

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto
2 Feito	Frite o gengibre em óleo quente até que fique perfumado, depois adicione a carne de porco, o molho de soja, o molho de soja escuro, o sal e o açúcar
3 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos
4 Feito	Junte o óleo de gergelim, a cebola verde e o vinho de arroz
5 Feito	Cozinhe até que a carne de porco esteja macia