Name: Carne De Porco Frita
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de soja com teor reduzido de sódio: 5 colher de sopa; vinagre de vinho de arroz: 2 colher de sopa; amido de milho: 1 colher de sopa; óleo de gergelim, dividido: 2 colher de sopa; (1) lombo de porco, cortado em tiras: 1 libra; pimenta malagueta vermelha fresca, picada: 1; dentes de alho picados: 2; cebola picada: 1; pimentão verde picado: 1; bok choy de cabeça, folhas e caules separados, picados: 1; coroa de brócolis, picado: 2; gengibre em pó: 1 colher de chá

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Carne De Porco Frita

Carne De Porco Frita

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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40 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	5 colher de sopa molho de soja com teor reduzido de sódio 5 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
	2 colher de sopa vinagre de vinho de arroz 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
	1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho
	2 colher de sopa óleo de gergelim, dividido 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
	1 libra (1) lombo de porco, cortado em tiras 1 (1 libra) lombo de porco, cortado em tiras
	1 pimenta malagueta vermelha fresca, picada 1 pimenta malagueta vermelha fresca, picada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	1 bok choy de cabeça, folhas e caules separados, picados 1 bok choy de cabeça, folhas e caules separados, picados
	2 coroa de brócolis, picado 2 coroas de brócolis picado
	1 colher de chá gengibre em pó 1 colher de chá de gengibre em pó

Frite rapidamente usando vegetais frescos e ingredientes baratos que você provavelmente já armazenou em seu armário.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

5 colher de sopa molho de soja com teor reduzido de sódio
5 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
2 colher de sopa vinagre de vinho de arroz
2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho
2 colher de sopa óleo de gergelim, dividido
2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
1 libra (1) lombo de porco, cortado em tiras
1 (1 libra) lombo de porco, cortado em tiras
1 pimenta malagueta vermelha fresca, picada
1 pimenta malagueta vermelha fresca, picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
1 bok choy de cabeça, folhas e caules separados, picados
1 bok choy de cabeça, folhas e caules separados, picados
2 coroa de brócolis, picado
2 coroas de brócolis picado
1 colher de chá gengibre em pó
1 colher de chá de gengibre em pó

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne De Porco Frita

Receita de Carne De Porco Frita

Carne De Porco Frita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
1 (1 libra) lombo de porco, cortado em tiras
1 pimenta malagueta vermelha fresca, picada
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 bok choy de cabeça, folhas e caules separados, picados
2 coroas de brócolis picado
1 colher de chá de gengibre em pó

Modo de Preparo

1) Bata o molho de soja, o vinagre e o amido de milho em uma tigela pequena
2) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok em fogo médio-alto
3) Cozinhe e mexa as tiras de lombo em óleo quente até dourar, 2 a 4 minutos
4) Transfira a carne de porco para um prato e volte a wok ao fogo
5) Aqueça o óleo restante na mesma frigideira em fogo médio-alto
6) Cozinhe e mexa a pimenta malagueta e o alho em óleo quente até chiar, por 15 a 30 segundos
7) Adicione a cebola e o pimentão verde à frigideira
8) Cozinhe e mexa até a cebola começar a amolecer, 2 a 3 minutos
9) Misture os talos de bok choy picados na mistura de cebola
10) Cozinhe e mexa até que os caules comecem a amolecer, cerca de 3 minutos
11) Misture os brócolis na mistura de bok choy
12) Cozinhe e mexa até ficar ligeiramente macio, cerca de 2 minutos
13) Adicione a carne de porco, as folhas de bok choy picadas e a mistura de molho de soja
14) Cozinhe e mexa até ficar bem combinado
15) Tempere a mistura de porco com gengibre
16) Cozinhe e mexa até que o bok choy comece a murchar e os brócolis estejam macios, 5 a 7 minutos

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Passos

1 Feito	Bata o molho de soja, o vinagre e o amido de milho em uma tigela pequena
2 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok em fogo médio-alto
3 Feito	Cozinhe e mexa as tiras de lombo em óleo quente até dourar, 2 a 4 minutos
4 Feito	Transfira a carne de porco para um prato e volte a wok ao fogo
5 Feito	Aqueça o óleo restante na mesma frigideira em fogo médio-alto
6 Feito	Cozinhe e mexa a pimenta malagueta e o alho em óleo quente até chiar, por 15 a 30 segundos
7 Feito	Adicione a cebola e o pimentão verde à frigideira
8 Feito	Cozinhe e mexa até a cebola começar a amolecer, 2 a 3 minutos
9 Feito	Misture os talos de bok choy picados na mistura de cebola
10 Feito	Cozinhe e mexa até que os caules comecem a amolecer, cerca de 3 minutos
11 Feito	Misture os brócolis na mistura de bok choy
12 Feito	Cozinhe e mexa até ficar ligeiramente macio, cerca de 2 minutos
13 Feito	Adicione a carne de porco, as folhas de bok choy picadas e a mistura de molho de soja
14 Feito	Cozinhe e mexa até ficar bem combinado
15 Feito	Tempere a mistura de porco com gengibre
16 Feito	Cozinhe e mexa até que o bok choy comece a murchar e os brócolis estejam macios, 5 a 7 minutos