Name: Doreen’s Porco e Chucrute
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: spray de cozinha; (2) lombo de porco desossado assado: 1 libra; 2 latas de chucrute: 27 onça; Maçãs McIntosh, sem núcleo e cortadas em fatias: 2; açúcar mascavo: 1/4 xícara

Antiquado favorito da família em nossa casa. Sirva com purê de batata, purê de maçã e biscoitos assados. Às vezes, também adiciono linguiça quente, leve ou de peru ao chucrute.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
1 libra (2) lombo de porco desossado assado
1 (2 libras) assado de lombo de porco desossado
27 onça 2 latas de chucrute
2 latas de chucrute (como Silver Floss®), não drenado
2 Maçãs McIntosh, sem núcleo e cortadas em fatias
2 maçãs McIntosh, sem núcleo e cortadas em fatias
1/4 xícara açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar mascavo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Doreens Porco e Chucrute

Receita de Doreens Porco

Doreens Porco e Chucrute aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
1 (2 libras) assado de lombo de porco desossado
2 latas de chucrute (como Silver Floss®), não drenado
2 maçãs McIntosh, sem núcleo e cortadas em fatias
1/4 xícara de açúcar mascavo

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha
3) Coloque o porco assado na frigideira e arrume o chucrute ao redor
4) Coloque as fatias de maçã em cima do chucrute
5) Polvilhe açúcar mascavo sobre o assado e as maçãs
6) Cubra a assadeira com papel alumínio
7) Asse no forno pré-aquecido até que a carne fique levemente rosada no centro, cerca de 2 horas
8) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
9) Retire a carne assada do forno e deixe descansar em uma área quente antes de fatiar, por cerca de 10 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha
3 Feito	Coloque o porco assado na frigideira e arrume o chucrute ao redor
4 Feito	Coloque as fatias de maçã em cima do chucrute
5 Feito	Polvilhe açúcar mascavo sobre o assado e as maçãs
6 Feito	Cubra a assadeira com papel alumínio
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que a carne fique levemente rosada no centro, cerca de 2 horas
8 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
9 Feito	Retire a carne assada do forno e deixe descansar em uma área quente antes de fatiar, por cerca de 10 minutos