Name: Carne De Porco E Chucrute Com Maçãs
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: costeletas de porco de corte grosso: 6; maçãs ácidas, descascadas e fatiadas: 4; cebola grande, fatiada: 1; água para cobrir; quart de chucrute: 1; semente de funcho, ou para saborear: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 costeletas de porco de corte grosso 6 costeletas de porco de corte grosso
	4 maçãs ácidas, descascadas e fatiadas 4 maçãs ácidas, descascadas e fatiadas
	1 cebola grande, fatiada 1 cebola grande, fatiada
	água para cobrir água para cobrir
	1 quart de chucrute 1 quart de chucrute
	1/2 colher de chá semente de funcho, ou para saborear 1/2 colher de chá de semente de funcho, ou a gosto

A maçã e a cebola juntas fazem mágica neste prato clássico. Tradicionalmente, é servido no dia de ano novo na Pensilvânia central. Costuma ser servido com purê de batata. A mistura de chucrute cobre o purê de batatas como um molho. Surpreendentemente bom.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 costeletas de porco de corte grosso
6 costeletas de porco de corte grosso
4 maçãs ácidas, descascadas e fatiadas
4 maçãs ácidas, descascadas e fatiadas
1 cebola grande, fatiada
1 cebola grande, fatiada
água para cobrir
água para cobrir
1 quart de chucrute
1 quart de chucrute
1/2 colher de chá semente de funcho, ou para saborear
1/2 colher de chá de semente de funcho, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne De Porco E Chucrute Com Macas

Receita de Carne De Porco E Chucrute Com Macas

Carne De Porco E Chucrute Com Macas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 costeletas de porco de corte grosso
4 maçãs ácidas, descascadas e fatiadas
1 cebola grande, fatiada
água para cobrir
1 quart de chucrute
1/2 colher de chá de semente de funcho, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Costeletas de porco douradas na frigideira quente, 2 a 3 minutos de cada lado
3) Ralo
4) Disponha as maçãs e a cebola no fundo da panela elétrica
5) Cubra com costeletas de porco douradas
6) Despeje água suficiente para cobrir o fundo da panela de barro
7) Cozinhe em alta por 3 horas (ou em baixa por 6 horas)
8) Adicione o chucrute e as sementes de erva-doce à mistura de costeleta de porco
9) Cozinhe por mais 1 hora

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Passos

1 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Costeletas de porco douradas na frigideira quente, 2 a 3 minutos de cada lado
3 Feito	Ralo
4 Feito	Disponha as maçãs e a cebola no fundo da panela elétrica
5 Feito	Cubra com costeletas de porco douradas
6 Feito	Despeje água suficiente para cobrir o fundo da panela de barro
7 Feito	Cozinhe em alta por 3 horas (ou em baixa por 6 horas)
8 Feito	Adicione o chucrute e as sementes de erva-doce à mistura de costeleta de porco
9 Feito	Cozinhe por mais 1 hora