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Carne De Porco Desfiada Estilo Mexicano
Carne De Porco Desfiada Estilo Mexicano
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra (3) lombo de porco desossado assado, cortado em pedaços de 2 polegadas | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 4 onça 2 latas de pimentão verde picado | |
| 3 dentes de alho esmagados | |
| 1/4 xícara molho de chipotle | |
| 3.25 xícara água, dividido | |
| 1.50 xícara arroz branco de grão longo não cozido | |
| 1/4 xícara suco de limão fresco | |
| 1/4 xícara coentro picado |
Esta é uma receita incrível de porco desfiado, semelhante ao que você comeria em uma tigela de arroz (ou em uma enchilada) em um restaurante mexicano. É fácil de preparar e cozinha em fogo lento o dia todo, pronto para ser saboreado quando você chegar em casa. Sirvo com arroz (misturado com suco de limão e coentro fresco), queijo cheddar, molho, guacamole e um bocado de creme de leite. Incrível!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra (3) lombo de porco desossado assado, cortado em pedaços de 2 polegadas1 (3 libras) assado de lombo de porco desossado, cortado em pedaços de 2 polegadas
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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4 onça 2 latas de pimentão verde picado2 latas de pimentão verde picado
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3 dentes de alho esmagados3 dentes de alho esmagados
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1/4 xícara molho de chipotle1/4 xícara de molho de chipotle
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3.25 xícara água, dividido3 1/4 xícaras de água, dividido
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1.50 xícara arroz branco de grão longo não cozido1 1/2 xícara de arroz branco de grão longo não cozido
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1/4 xícara suco de limão fresco1/4 xícara de suco de limão fresco
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1/4 xícara coentro picado1/4 xícara de coentro picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne De Porco Desfiada Estilo Mexicano
Receita de Carne De Porco Desfiada Estilo Mexicano
Carne De Porco Desfiada Estilo Mexicano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (3 libras) assado de lombo de porco desossado, cortado em pedaços de 2 polegadas
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 latas de pimentão verde picado
- 3 dentes de alho esmagados
- 1/4 xícara de molho de chipotle
- 3 1/4 xícaras de água, dividido
- 1 1/2 xícara de arroz branco de grão longo não cozido
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de coentro picado
Modo de Preparo
- 1) Coloque o assado em uma panela elétrica e tempere com sal
- 2) Coloque os pimentões e o alho por cima do assado
- 3) Despeje o molho chipotle e 1/2 xícara de água
- 4) Cubra e cozinhe 7 horas em fogo baixo
- 5) Em uma panela, ferva as 2 3/4 xícaras de água e arroz restantes
- 6) Misture o suco de limão e o coentro
- 7) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos
- 8) Retire o assado da panela elétrica e use dois garfos para desfiar
- 9) Retorne a carne de porco à panela elétrica e deixe descansar por 15 minutos para absorver um pouco do líquido
- 10) Sirva sobre o arroz cozido
Passos
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1
Feito
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Coloque o assado em uma panela elétrica e tempere com sal |
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2
Feito
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Coloque os pimentões e o alho por cima do assado |
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3
Feito
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Despeje o molho chipotle e 1/2 xícara de água |
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4
Feito
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Cubra e cozinhe 7 horas em fogo baixo |
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5
Feito
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Em uma panela, ferva as 2 3/4 xícaras de água e arroz restantes |
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6
Feito
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Misture o suco de limão e o coentro |
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7
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos |
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8
Feito
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Retire o assado da panela elétrica e use dois garfos para desfiar |
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9
Feito
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Retorne a carne de porco à panela elétrica e deixe descansar por 15 minutos para absorver um pouco do líquido |
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10
Feito
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Sirva sobre o arroz cozido |
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