Ingredientes
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1 libra (5) lombo de porco desossado, aparado e pele prateada removida1 (5 libras) lombo de porco desossado, aparado e pele prateada removida
-
1 xícara suco de laranja (como Simply®)1 xícara de suco de laranja (como Simply®)
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1/2 xícara suco de limão1/2 xícara de suco de limão
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1/2 xícara suco de limão1/2 xícara de suco de limão
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14 pimenta preta inteira14 pimenta preta inteira
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1 cebola grande, finamente picada1 cebola grande, finamente picada
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1 cabeça de alho, descascado e prensado1 cabeça de alho, descascado e prensado
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2 colher de sopa sal kosher2 colheres de sopa de sal kosher
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1 colher de chá sal kosher1 colher de chá de sal kosher
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1 colher de sopa orégano seco1 colher de sopa de orégano seco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne de Porco Cubana Cozida
Receita de Carne de Porco
Carne de Porco Cubana Cozida aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (5 libras) lombo de porco desossado, aparado e pele prateada removida
- 1 xícara de suco de laranja (como Simply®)
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de suco de limão
- 14 pimenta preta inteira
- 1 cebola grande, finamente picada
- 1 cabeça de alho, descascado e prensado
- 2 colheres de sopa de sal kosher
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1 colher de sopa de orégano seco
Modo de Preparo
- 1) Corte o lombo de porco em 3 partes iguais
- 2) Coloque a panela elétrica em low
- 3) Adicione o suco de laranja, suco de limão, suco de limão e pimenta em grão e, em seguida, adicione a cebola
- 4) Misture alho, sal e orégano em uma pasta e esfregue todos os pedaços de porco
- 5) Coloque a carne de porco na panela elétrica
- 6) Cozinhe em fogo baixo até a carne de porco ficar levemente rosada no centro, 9 a 10 horas
- 7) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
- 8) Separe a carne com 2 garfos e deixe descansar por 1 hora antes de servir
Passos
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1
Feito
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Corte o lombo de porco em 3 partes iguais |
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2
Feito
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Coloque a panela elétrica em low |
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3
Feito
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Adicione o suco de laranja, suco de limão, suco de limão e pimenta em grão e, em seguida, adicione a cebola |
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4
Feito
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Misture alho, sal e orégano em uma pasta e esfregue todos os pedaços de porco |
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5
Feito
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Coloque a carne de porco na panela elétrica |
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6
Feito
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Cozinhe em fogo baixo até a carne de porco ficar levemente rosada no centro, 9 a 10 horas |
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7
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus f (63 graus c) |
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8
Feito
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Separe a carne com 2 garfos e deixe descansar por 1 hora antes de servir |
