Carne De Porco Com Pimenta Doce E Azeda

Ingredientes

• 2 colher de sopa óleo vegetal

  2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 libra lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada

  2 libras de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
• 1 colher de chá

  1 colher de chá de sal Kosher
• 2 colher de sopa manteiga

  2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pimentão verde, fatiado

  1 pimentão verde, fatiado
• 1/2 cebola, fatiada

  1/2 cebola, fatiada
• 4 dentes de alho picados

  4 dentes de alho picados
• 2 colher de sopa farinha multiuso

  2 colheres de sopa de farinha multiuso
• 1/2 xícara açúcar branco

  1/2 xícara de açúcar branco
• 1/4 xícara vinho branco

  1/4 xícara de vinho branco
• 1/4 xícara vinagre de vinho tinto

  1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
• 1/4 xícara água

  1/4 xícara de água
• 3 colher de sopa molho de soja

  3 colheres de sopa de molho de soja
• 2.50 colher de sopa ketchup

  2 1/2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de chá pimenta preta moída

  1 colher de chá de pimenta preta moída