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Carne de Minnesotan e Macarrão Hotdish
Carne de Minnesotan e Macarrão Hotdish
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra carne moída | |
| 2 xícara macarrão de epoundow | |
| 1/2 pimentão verde grande, picado grosseiramente | |
| 1/2 cebola grande, picada | |
| 16 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 1 libra tomates, picados grosseiramente | |
| 2 colher de chá | |
| 1 colher de chá molho de soja | |
| 1 colher de chá sal | |
| 3/4 colher de chá manjericão seco | |
| 3/4 colher de chá orégano seco | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá pimenta em pó | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 1/8 colher de chá molho de pimenta (como Tabasco®) | |
| 1 xícara caldo de carne |
Receita do meu avô. O grampo da velha escola e tradicional de Minnesota.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra carne moída1 libra de carne moída
-
2 xícara macarrão de epoundow2 xícaras de macarrão de cotovelo
-
1/2 pimentão verde grande, picado grosseiramente1/2 pimentão verde grande, picado grosseiramente
-
1/2 cebola grande, picada1/2 cebola grande, picada
-
16 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (16 onças) de molho de tomate
-
1 libra tomates, picados grosseiramentetomates de 1 libra, picados grosseiramente
-
2 colher de chá2 colheres de chá de molho inglês
-
1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
3/4 colher de chá manjericão seco3/4 colher de chá de manjericão seco
-
3/4 colher de chá orégano seco3/4 colher de chá de orégano seco
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/2 colher de chá pimenta em pó1/2 colher de chá de pimenta em pó
-
1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
-
1/8 colher de chá molho de pimenta (como Tabasco®)1/8 colher de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)
-
1 xícara caldo de carne1 xícara de caldo de carne
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne de Minnesotan e Macarrao Hotdish
Receita de Carne de Minnesotan
Carne de Minnesotan e Macarrao Hotdish aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 2 xícaras de macarrão de cotovelo
- 1/2 pimentão verde grande, picado grosseiramente
- 1/2 cebola grande, picada
- 1 lata (16 onças) de molho de tomate
- tomates de 1 libra, picados grosseiramente
- 2 colheres de chá de molho inglês
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de manjericão seco
- 3/4 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)
- 1 xícara de caldo de carne
Modo de Preparo
- 1) Cozinhe a carne em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 5 minutos
- 2) Transfira a carne para uma tigela
- 3) Cozinhe o macarrão, o pimentão e a cebola na mesma frigideira em fogo médio por 3 minutos
- 4) Adicione carne cozida, molho de tomate, tomate, molho inglês, molho de soja, sal, manjericão, orégano, pimenta preta moída, pimenta em pó, alho em pó e molho de pimenta
- 5) Despeje em caldo de carne
- 6) Tampe a frigideira e cozinhe até que o macarrão esteja macio, cerca de 15 minutos
- 7) Retire a tampa e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, 5 a 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Cozinhe a carne em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 5 minutos |
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2
Feito
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Transfira a carne para uma tigela |
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3
Feito
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Cozinhe o macarrão, o pimentão e a cebola na mesma frigideira em fogo médio por 3 minutos |
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4
Feito
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Adicione carne cozida, molho de tomate, tomate, molho inglês, molho de soja, sal, manjericão, orégano, pimenta preta moída, pimenta em pó, alho em pó e molho de pimenta |
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5
Feito
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Despeje em caldo de carne |
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6
Feito
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Tampe a frigideira e cozinhe até que o macarrão esteja macio, cerca de 15 minutos |
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7
Feito
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Retire a tampa e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, 5 a 10 minutos |
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