Name: Carne Asiática com Ervilhas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de soja: 3 colher de sopa; vinho de arroz: 2 colher de sopa; açúcar mascavo: 1 colher de sopa; amido de milho: 1/2 colher de chá; óleo vegetal: 1 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 1 colher de sopa; alho picado: 1 colher de sopa; bife redondo, cortado em tiras finas: 1 libra; ervilhas da neve: 8 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa molho de soja 3 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de sopa vinho de arroz 2 colheres de sopa de vinho de arroz
	1 colher de sopa açúcar mascavo 1 colher de sopa de açúcar mascavo
	1/2 colher de chá amido de milho 1/2 colher de chá de amido de milho
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
	1 libra bife redondo, cortado em tiras finas 1 libra de bife redondo, cortado em tiras finas
	8 onças ervilhas da neve 8 onças das ervilhas

Carne frita em um molho leve de gengibre. Sirva sobre arroz cozido no vapor ou macarrão com ovo quente.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa vinho de arroz
2 colheres de sopa de vinho de arroz
1 colher de sopa açúcar mascavo
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá amido de milho
1/2 colher de chá de amido de milho
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa alho picado
1 colher de sopa de alho picado
1 libra bife redondo, cortado em tiras finas
1 libra de bife redondo, cortado em tiras finas
8 onças ervilhas da neve
8 onças das ervilhas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne Asiatica com Ervilhas

Receita de Carne Asiatica com Ervilhas

Carne Asiatica com Ervilhas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de vinho de arroz
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de amido de milho
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de alho picado
1 libra de bife redondo, cortado em tiras finas
8 onças das ervilhas

Modo de Preparo

1) Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o vinho de arroz, o açúcar mascavo e o amido de milho
2) Deixou de lado
3) Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira em fogo médio-alto
4) Frite o gengibre e o alho por 30 segundos
5) Adicione o bife e frite por 2 minutos ou até dourar por igual
6) Adicione as ervilhas e frite por mais 3 minutos
7) Adicione a mistura de molho de soja, leve para ferver, mexendo sempre
8) Abaixe o fogo e cozinhe até o molho ficar espesso e macio
9) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o vinho de arroz, o açúcar mascavo e o amido de milho
2 Feito	Deixou de lado
3 Feito	Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira em fogo médio-alto
4 Feito	Frite o gengibre e o alho por 30 segundos
5 Feito	Adicione o bife e frite por 2 minutos ou até dourar por igual
6 Feito	Adicione as ervilhas e frite por mais 3 minutos
7 Feito	Adicione a mistura de molho de soja, leve para ferver, mexendo sempre
8 Feito	Abaixe o fogo e cozinhe até o molho ficar espesso e macio
9 Feito	Sirva imediatamente