Salmão úmido, delicioso, quase à prova de idiotas. Este salmão é embrulhado em papel manteiga e cozido no forno. Nenhum gosto de peixe na boca, nenhum cheiro de peixe em sua casa. Apenas uma refeição deliciosa.
Ingredientes
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4 onças
4 filetes de salmão
4 (4 onças) filetes de salmão
-
1
limão, apenas suco
1 limão, apenas suco
-
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
-
4 12
pedaços de papel pergaminho de 18 polegadas
4 pedaços de papel pergaminho de 12 x 18 polegadas
-
1
limão em fatias finas
1 limão em fatias finas
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1/2 xícara
cebolinha picada
1/2 xícara de cebolinha picada
-
8
espargos frescos, cortados em pedaços de 1-1 / 2 polegadas
8 espargos frescos cortados em pedaços de 1-1 / 2 polegadas
-
4 colher de chá
azeite
4 colheres de chá de azeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carlys Salmon En Papillote em papel
Receita de Carlys Salmon En Papillote em papel
Carlys Salmon En Papillote em papel aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 (4 onças) filetes de salmão
- 1 limão, apenas suco
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 4 pedaços de papel pergaminho de 12 x 18 polegadas
- 1 limão em fatias finas
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 8 espargos frescos cortados em pedaços de 1-1 / 2 polegadas
- 4 colheres de chá de azeite
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Lave os filés de salmão em água fria, coloque em um prato e esprema um limão sobre o salmão
- 3) Polvilhe os filés com sal e pimenta-do-reino
- 4) Dobre um pedaço de papel pergaminho ao meio e centralize um filé de salmão em um dos lados do papel
- 5) Coloque 1 ou 2 rodelas de limão por cima do salmão e cerque com 2 lanças de aspargos cortadas
- 6) Polvilhe 2 colheres de sopa de cebola verde sobre as rodelas de limão e dobre o papel manteiga sobre o salmão
- 7) Dobre as bordas do papel várias vezes, ao redor das bordas abertas, para selar o salmão em um envelope de papel manteiga
- 8) (não prenda com fita adesiva o papel manteiga
- 9) ) coloque os envelopes lacrados em uma assadeira e pincele a parte superior de cada pacote com cerca de 1 colher de chá de azeite de oliva
- 10) Asse no forno pré-aquecido até os aspargos ficarem macios e o salmão opaco e levemente escamoso, 20 a 25 minutos
- 11) Para servir, coloque um pacote em um prato e corte o papel para liberar o aroma
Passos
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
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Lave os filés de salmão em água fria, coloque em um prato e esprema um limão sobre o salmão
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Polvilhe os filés com sal e pimenta-do-reino
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Dobre um pedaço de papel pergaminho ao meio e centralize um filé de salmão em um dos lados do papel
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Coloque 1 ou 2 rodelas de limão por cima do salmão e cerque com 2 lanças de aspargos cortadas
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Polvilhe 2 colheres de sopa de cebola verde sobre as rodelas de limão e dobre o papel manteiga sobre o salmão
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Dobre as bordas do papel várias vezes, ao redor das bordas abertas, para selar o salmão em um envelope de papel manteiga
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(não prenda com fita adesiva o papel manteiga
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) coloque os envelopes lacrados em uma assadeira e pincele a parte superior de cada pacote com cerca de 1 colher de chá de azeite de oliva
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Asse no forno pré-aquecido até os aspargos ficarem macios e o salmão opaco e levemente escamoso, 20 a 25 minutos
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Para servir, coloque um pacote em um prato e corte o papel para liberar o aroma
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