Ingredientes
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1 libra lombo de porco, cortado em cubos de 1/2 polegada1 libra de lombo de porco, cortado em cubos de 1/2 polegada
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2 ovos batidos2 ovos batidos
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3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
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2 colher de sopa açúcar2 colheres de sopa de açúcar
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2 colher de sopa vinagre2 colheres de sopa de vinagre
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1 caldo de bife em cuboscaldo de bife em cubos
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1 xícara água quente1 xícara de água quente
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1 cenoura, juliana1 cenoura, juliana
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1 pimentão verde, juliana1 pimentão verde, juliana
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4 colher de sopa óleo vegetal4 colheres de sopa de óleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cantao de lombo de porco
Receita de Cantao de lombo
Cantao de lombo de porco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de lombo de porco, cortado em cubos de 1/2 polegada
- 2 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre
- caldo de bife em cubos
- 1 xícara de água quente
- 1 cenoura, juliana
- 1 pimentão verde, juliana
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Cubra os cubos de porco com ovo batido e passe-os no amido de milho até ficar bem revestido
- 2) Coloque em uma única camada sobre papel manteiga e deixe secar por 30 minutos na geladeira
- 3) Em uma tigela média, misture o açúcar, o vinagre, o cubo de caldo de carne e a água quente até que o cubo de caldo se dissolva
- 4) Adicione a cenoura e o pimentão e misture bem
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 6) Adicione os cubos de carne de porco e frite até dourar por todos os lados, cerca de 3 minutos
- 7) Adicione a mistura de cenoura e cozinhe, mexendo em fogo médio por 3 minutos ou até que a carne esteja cozida
- 8) Sirva imediatamente com arroz
Passos
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1
Feito
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Cubra os cubos de porco com ovo batido e passe-os no amido de milho até ficar bem revestido |
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2
Feito
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Coloque em uma única camada sobre papel manteiga e deixe secar por 30 minutos na geladeira |
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3
Feito
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Em uma tigela média, misture o açúcar, o vinagre, o cubo de caldo de carne e a água quente até que o cubo de caldo se dissolva |
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4
Feito
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Adicione a cenoura e o pimentão e misture bem |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Adicione os cubos de carne de porco e frite até dourar por todos os lados, cerca de 3 minutos |
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7
Feito
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Adicione a mistura de cenoura e cozinhe, mexendo em fogo médio por 3 minutos ou até que a carne esteja cozida |
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8
Feito
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Sirva imediatamente com arroz |
