Name: Canja de Galinha Fiesta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: arroz branco não cozido: 1/2 xícara; peito de frango desossado e sem pele - cortado em cubos: 1 libra; pimentão verde grande, picado: 1; cebola picada: 1; pimenta em pó: 2 colher de chá; alho em pó: 1 colher de chá; 1 lata de caldo de galinha: 14,5 onça; 1 lata de grão de milho inteiro, não drenado: 15 onça; limão: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara arroz branco não cozido 1/2 xícara de arroz branco não cozido
	1 libra peito de frango desossado e sem pele - cortado em cubos 1 libra de peito de frango sem pele e desossado - cortado em cubos
	1 pimentão verde grande, picado 1 pimentão verde grande, picado
	1 cebola picada 1 cebola picada
	2 colher de chá pimenta em pó 2 colheres de chá de pimenta em pó
	1 colher de chá alho em pó 1 colher de chá de alho em pó
	14,5 onça 1 lata de caldo de galinha 1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
	15 onça 1 lata de grão de milho inteiro, não drenado 1 (15 onças) de lata de grão de milho inteiro, não drenado
	1 limão 1 limão

Esta é uma ótima e diferente sopa de frango com arroz. Sirva com pão de milho ou chips de tortilha. Incentive seus convidados a espremer um pouco de suco de limão na sopa. É ótimo! Enfeite com coentro fresco.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1/2 xícara arroz branco não cozido
1/2 xícara de arroz branco não cozido
1 libra peito de frango desossado e sem pele - cortado em cubos
1 libra de peito de frango sem pele e desossado - cortado em cubos
1 pimentão verde grande, picado
1 pimentão verde grande, picado
1 cebola picada
1 cebola picada
2 colher de chá pimenta em pó
2 colheres de chá de pimenta em pó
1 colher de chá alho em pó
1 colher de chá de alho em pó
14,5 onça 1 lata de caldo de galinha
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
15 onça 1 lata de grão de milho inteiro, não drenado
1 (15 onças) de lata de grão de milho inteiro, não drenado
1 limão
1 limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Canja de Galinha Fiesta

Receita de Canja de Galinha

Canja de Galinha Fiesta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de arroz branco não cozido
1 libra de peito de frango sem pele e desossado – cortado em cubos
1 pimentão verde grande, picado
1 cebola picada
2 colheres de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de alho em pó
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
1 (15 onças) de lata de grão de milho inteiro, não drenado
1 limão

Modo de Preparo

1) Combine o arroz e 1 xícara de água em uma panela pequena
2) Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos, até o arroz ficar macio
3) Cubra uma panela grande com spray de cozinha e leve ao fogo médio
4) Cozinhe o frango, o pimentão, a cebola, a pimenta em pó e o alho em pó por 5 minutos, mexendo sempre
5) Despeje o caldo e o milho
6) Junte 1 xícara de arroz cozido
7) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, até que o frango não fique mais rosa
8) Sirva com rodelas de limão

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Passos

1 Feito	Combine o arroz e 1 xícara de água em uma panela pequena
2 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos, até o arroz ficar macio
3 Feito	Cubra uma panela grande com spray de cozinha e leve ao fogo médio
4 Feito	Cozinhe o frango, o pimentão, a cebola, a pimenta em pó e o alho em pó por 5 minutos, mexendo sempre
5 Feito	Despeje o caldo e o milho
6 Feito	Junte 1 xícara de arroz cozido
7 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, até que o frango não fique mais rosa
8 Feito	Sirva com rodelas de limão