Name: Canja de Galinha de Feijão Preto do Sudoeste
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: frango de carne escura cozida: 1 libra; 3 latas de feijão preto, escorridas e enxaguadas: 15,5 onça; 2 latas de caldo de galinha: 14 onças; 2 latas de tomate picado com pimentão verde: 10 onças; 1 lata de grãos inteiros de milho: 15,25 onça; cebola grande, picada: 1/2; pimentão jalapeño picado: 1/2 xícara; dentes de alho picados: 2; pimenta em pó: 2.50 colher de chá; pimenta em flocos: 2 colher de chá; cominho em pó: 2 colher de chá; coentro moído: 1 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto; creme de leite, ou a gosto: 1/2 xícara

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Canja de Galinha de Feijão Preto do Sudoeste

Canja de Galinha de Feijão Preto do Sudoeste

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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8 horas e 15 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra frango de carne escura cozida 1 libra de frango de carne escura cozido
	15,5 onça 3 latas de feijão preto, escorridas e enxaguadas 3 latas (15,5 onças) de feijão preto, escorridas e enxaguadas
	14 onças 2 latas de caldo de galinha 2 latas de caldo de galinha
	10 onças 2 latas de tomate picado com pimentão verde 2 latas (10 onças) de tomate picado com pimentão verde (como RO * TEL®)
	15,25 onça 1 lata de grãos inteiros de milho 1 lata (15,25 onças) de grãos inteiros de milho
	1/2 cebola grande, picada 1/2 cebola grande, picada
	1/2 xícara pimentão jalapeño picado 1/2 xícara de pimentão jalapeño picado
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2.50 colher de chá pimenta em pó 2 1/2 colheres de chá de pimenta em pó
	2 colher de chá pimenta em flocos 2 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha
	2 colher de chá cominho em pó 2 colheres de chá de cominho em pó
	1 colher de chá coentro moído 1 colher de chá de coentro moído
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1/2 xícara creme de leite, ou a gosto 1/2 xícara de creme de leite, ou a gosto

A mistura de sabores e texturas desta sopa são uma delícia. É ótimo para o fogão lento em dias atarefados. Sirvo com muffins de milho e um monte de creme de leite.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 libra frango de carne escura cozida
1 libra de frango de carne escura cozido
15,5 onça 3 latas de feijão preto, escorridas e enxaguadas
3 latas (15,5 onças) de feijão preto, escorridas e enxaguadas
14 onças 2 latas de caldo de galinha
2 latas de caldo de galinha
10 onças 2 latas de tomate picado com pimentão verde
2 latas (10 onças) de tomate picado com pimentão verde (como RO * TEL®)
15,25 onça 1 lata de grãos inteiros de milho
1 lata (15,25 onças) de grãos inteiros de milho
1/2 cebola grande, picada
1/2 cebola grande, picada
1/2 xícara pimentão jalapeño picado
1/2 xícara de pimentão jalapeño picado
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2.50 colher de chá pimenta em pó
2 1/2 colheres de chá de pimenta em pó
2 colher de chá pimenta em flocos
2 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha
2 colher de chá cominho em pó
2 colheres de chá de cominho em pó
1 colher de chá coentro moído
1 colher de chá de coentro moído
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 xícara creme de leite, ou a gosto
1/2 xícara de creme de leite, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Canja de Galinha de Feijao Preto do Sudoeste

Receita de Canja de Galinha

Canja de Galinha de Feijao Preto do Sudoeste aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de frango de carne escura cozido
3 latas (15,5 onças) de feijão preto, escorridas e enxaguadas
2 latas de caldo de galinha
2 latas (10 onças) de tomate picado com pimentão verde (como RO * TEL®)
1 lata (15,25 onças) de grãos inteiros de milho
1/2 cebola grande, picada
1/2 xícara de pimentão jalapeño picado
2 dentes de alho picados
2 1/2 colheres de chá de pimenta em pó
2 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha
2 colheres de chá de cominho em pó
1 colher de chá de coentro moído
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 xícara de creme de leite, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque frango, feijão preto, caldo de galinha, tomate com pimentão verde, milho, cebola, pimenta jalapeno, alho, pimenta em pó, flocos de pimenta vermelha, cominho, coentro, sal e pimenta preta em uma panela elétrica
2) Cozinhe em fogo baixo por 8 horas
3) Sirva com cerca de 1 colher de sopa de creme de leite em cada porção

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Passos

1 Feito	Coloque frango, feijão preto, caldo de galinha, tomate com pimentão verde, milho, cebola, pimenta jalapeno, alho, pimenta em pó, flocos de pimenta vermelha, cominho, coentro, sal e pimenta preta em uma panela elétrica
2 Feito	Cozinhe em fogo baixo por 8 horas
3 Feito	Sirva com cerca de 1 colher de sopa de creme de leite em cada porção