Name: Canja de Frango com Curry Vermelho Tailandês
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: pasta de curry vermelho: 2 colher de sopa; pimentão vermelho em fatias finas: 1; cebola pequena, picada: 1; 1 lata de leite de coco: 14 onça; molho de peixe: 1 colher de sopa; caldo de frango caseiro: 3 xícara; frango cozido desfiado: 2 xícara; arroz basmati cozido: 1.50 xícara; coentro fresco picado: 4 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa pasta de curry vermelho 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
	1 pimentão vermelho em fatias finas 1 pimentão vermelho em fatias finas
	1 cebola pequena, picada 1 cebola pequena, picada
	14 onça 1 lata de leite de coco 1 lata de leite de coco
	1 colher de sopa molho de peixe 1 colher de sopa de molho de peixe
	3 xícara caldo de frango caseiro 3 xícaras de caldo de frango caseiro
	2 xícara frango cozido desfiado 2 xícaras de frango cozido desfiado
	1.50 xícara arroz basmati cozido 1 1/2 xícara de arroz basmati cozido
	4 colher de sopa coentro fresco picado 4 colheres de sopa de coentro fresco picado

Frango com curry vermelho é um favorito da família, então eu o adaptei para uma sopa. Assim você nunca perde nenhum dos deliciosos molhos!

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

2 colher de sopa pasta de curry vermelho
2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
1 pimentão vermelho em fatias finas
1 pimentão vermelho em fatias finas
1 cebola pequena, picada
1 cebola pequena, picada
14 onça 1 lata de leite de coco
1 lata de leite de coco
1 colher de sopa molho de peixe
1 colher de sopa de molho de peixe
3 xícara caldo de frango caseiro
3 xícaras de caldo de frango caseiro
2 xícara frango cozido desfiado
2 xícaras de frango cozido desfiado
1.50 xícara arroz basmati cozido
1 1/2 xícara de arroz basmati cozido
4 colher de sopa coentro fresco picado
4 colheres de sopa de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Canja de Frango com Curry Vermelho Tailandes

Receita de Canja de Frango

Canja de Frango com Curry Vermelho Tailandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
1 pimentão vermelho em fatias finas
1 cebola pequena, picada
1 lata de leite de coco
1 colher de sopa de molho de peixe
3 xícaras de caldo de frango caseiro
2 xícaras de frango cozido desfiado
1 1/2 xícara de arroz basmati cozido
4 colheres de sopa de coentro fresco picado

Modo de Preparo

1) Cozinhe a pasta de curry em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto até que os óleos comecem a soltar, 1 a 2 minutos
2) Adicione pimenta vermelha e cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos
3) Junte o leite de coco até ficar bem misturado
4) Adicione o molho de peixe e o caldo de galinha
5) Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos
6) Adicione o frango cozido e o arroz
7) Mexa no fogo até ficar bem aquecido
8) Adicione o coentro picado antes de servir

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Passos

1 Feito	Cozinhe a pasta de curry em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto até que os óleos comecem a soltar, 1 a 2 minutos
2 Feito	Adicione pimenta vermelha e cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos
3 Feito	Junte o leite de coco até ficar bem misturado
4 Feito	Adicione o molho de peixe e o caldo de galinha
5 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos
6 Feito	Adicione o frango cozido e o arroz
7 Feito	Mexa no fogo até ficar bem aquecido
8 Feito	Adicione o coentro picado antes de servir