https://www.chefreceitas.com.br
Massa frita canadense de Erin
Massa frita canadense de Erin
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara leite | |
| 1 ovo | |
| 3/4 colher de chá sal | |
| 3 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 3.25 xícara farinha para todos os fins | |
| 3/4 colher de chá fermento seco ativo | |
| 1 litro de óleo vegetal para fritar | |
| 1/4 xícara açúcar canela, ou a gosto |
Esta receita é passada de minha Nana, que era famosa por seus donuts. Este é um que ela nos faria em um dia frio de inverno, depois de patinar o dia todo na pista ao ar livre. É um deleite popular ao patinar no Canal Rideau em Ottawa, Canadá.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara leite1 xícara de leite
-
1 ovo1 ovo
-
3/4 colher de chá sal3/4 colher de chá de sal
-
3 colher de sopa açúcar branco3 colheres de açúcar branco
-
1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
-
3.25 xícara farinha para todos os fins3 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
-
3/4 colher de chá fermento seco ativo3/4 colher de chá de fermento seco ativo
-
1 litro de óleo vegetal para fritar1 litro de óleo vegetal para fritar
-
1/4 xícara açúcar canela, ou a gosto1/4 xícara de açúcar canela, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Massa frita canadense de Erin
Receita de Massa frita canadense de Erin
Massa frita canadense de Erin aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 3/4 colher de chá de sal
- 3 colheres de açúcar branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
- 3/4 colher de chá de fermento seco ativo
- 1 litro de óleo vegetal para fritar
- 1/4 xícara de açúcar canela, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a manteiga, a farinha e o fermento na máquina de fazer pão, nessa ordem
- 2) Inicie o ciclo de massa das máquinas
- 3) Assim que o ciclo da massa for concluído, remova a massa da máquina de pão para uma superfície levemente enfarinhada
- 4) Cubra com uma tigela grande e deixe descansar por 10 a 15 minutos
- 5) Divida a massa em 10 bolas, alise e suavemente estique-a em formas ovais de 8 x 6 polegadas (formato de cauda de castor)
- 6) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
- 7) Cozinhe a massa uma ou duas de cada vez no óleo quente até dourar levemente de cada lado, cerca de 2 minutos de cada lado
- 8) Escorra em um prato forrado com papel toalha e polvilhe com açúcar canela para servir
Passos
|
1
Feito
|
Coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a manteiga, a farinha e o fermento na máquina de fazer pão, nessa ordem |
|
2
Feito
|
Inicie o ciclo de massa das máquinas |
|
3
Feito
|
Assim que o ciclo da massa for concluído, remova a massa da máquina de pão para uma superfície levemente enfarinhada |
|
4
Feito
|
Cubra com uma tigela grande e deixe descansar por 10 a 15 minutos |
|
5
Feito
|
Divida a massa em 10 bolas, alise e suavemente estique-a em formas ovais de 8 x 6 polegadas (formato de cauda de castor) |
|
6
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c) |
|
7
Feito
|
Cozinhe a massa uma ou duas de cada vez no óleo quente até dourar levemente de cada lado, cerca de 2 minutos de cada lado |
|
8
Feito
|
Escorra em um prato forrado com papel toalha e polvilhe com açúcar canela para servir |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
