Name: Campeão irlandês
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas, descascadas e cortadas ao meio: 2 libras; leite: 1 xícara; cacho de cebolas verdes em fatias finas: 1; sal, ou a gosto: 1/2 colher de chá; manteiga: 1/4 xícara; pitada de pimenta preta moída na hora a gosto: 1

É semelhante ao colcannon, mas champ é nativo do norte da Irlanda. É feito misturando cebolinha ou cebolinha com purê de batata cremoso. Ótimo sozinho, servido bem quente com manteiga extra que vai derreter por dentro. Mas também é o acompanhamento perfeito para salsichas de boa qualidade.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 libras batatas, descascadas e cortadas ao meio
2 libras de batatas, descascadas e cortadas ao meio
1 xícara leite
1 xícara de leite
1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
1/2 colher de chá sal, ou a gosto
1/2 colher de chá de sal ou a gosto
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1 pitada de pimenta preta moída na hora a gosto
1 pitada de pimenta preta moída na hora a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Campeao irlandes

Receita de Campeao irlandes

Campeao irlandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de batatas, descascadas e cortadas ao meio
1 xícara de leite
1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
1/2 colher de chá de sal ou a gosto
1/4 xícara de manteiga
1 pitada de pimenta preta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas em uma panela grande e encha com água suficiente para cobrir
2) Leve para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
3) Escorra bem
4) Volte ao fogo baixo e deixe as batatas secarem por alguns minutos
5) (ajuda se você colocar um pano de prato limpo sobre as batatas para absorver qualquer umidade restante
6) )
7) Enquanto isso, aqueça o leite e a cebolinha delicadamente em uma panela, até ficar bem quente
8) Amasse as batatas, o sal e a manteiga até ficarem homogêneos
9) Junte o leite e a cebolinha até ficar bem homogêneo
10) Tempere com pimenta preta recém moída
11) Sirva bem quente em tigelas
12) Prepare um pouco de manteiga extra para as pessoas adicionarem às suas porções

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas em uma panela grande e encha com água suficiente para cobrir
2 Feito	Leve para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
3 Feito	Escorra bem
4 Feito	Volte ao fogo baixo e deixe as batatas secarem por alguns minutos
5 Feito	(ajuda se você colocar um pano de prato limpo sobre as batatas para absorver qualquer umidade restante
6 Feito	)
7 Feito	Enquanto isso, aqueça o leite e a cebolinha delicadamente em uma panela, até ficar bem quente
8 Feito	Amasse as batatas, o sal e a manteiga até ficarem homogêneos
9 Feito	Junte o leite e a cebolinha até ficar bem homogêneo
10 Feito	Tempere com pimenta preta recém moída
11 Feito	Sirva bem quente em tigelas
12 Feito	Prepare um pouco de manteiga extra para as pessoas adicionarem às suas porções