Camp David Spaghetti com Salsicha Italiana

Modo de Preparo

• 1) Corte as linguiças no sentido do comprimento, deixando-as unidas de um lado
• 2) Espalhe-os em uma frigideira grande
• 3) Cozinhe em fogo médio por 15 minutos, virando uma vez, até que as linguiças estejam douradas e cozidas
• 4) Retire da frigideira e reserve
• 5) Coloque a carne moída, o azeite, a cebola e o alho na frigideira e cozinhe e mexa em fogo médio por cerca de 10 minutos, até que a cebola fique translúcida e a carne esteja dourada e esfarelada
• 6) Escorra tudo, exceto 2 colheres de sopa de gordura
• 7) Junte os tomates, o molho de tomate, o sal, a pimenta, o manjericão, o orégano e a folha de louro
• 8) Simmer descoberto em fogo baixo por 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se misturem
• 9) Remova a folha de louro
• 10) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
• 11) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver, coloque o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio
• 12) Escorra o macarrão e misture ao molho
• 13) Coloque porções de massa quente com molho em pratos próprios para forno, coloque uma salsicha cozida aberta sobre cada porção e polvilhe com queijo parmesão
• 14) Coloque os pratos no forno pré-aquecido por 5 a 10 minutos, até que o queijo derreta e comece a dourar