Name: Camarões e legumes sobre macarrão frito Udon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de soja: 1/2 xícara; água: 1/2 xícara; açúcar mascavo: 1/3 xícara; gengibre em pó: 1/2 colher de sopa; água, dividido: 1.50 xícara; talos de aipo, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em palitos de 2 polegadas: 4; pimentão vermelho, cortado em tiras finas: 1/2; pimentão amarelo, cortado em tiras finas: 1/2; camarões, descascados ou mais a gosto: 10; suco de limão: 1.50 colher de sopa; 2 pacotes de macarrão udon fresco: 7 onças

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Ensopados e pimentão
Camarões e legumes sobre macarrão frito Udon

Camarões e legumes sobre macarrão frito Udon

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
3 Visualizações
Curtir 0
40 minutos
Porções 2
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	1/3 xícara açúcar mascavo 1/3 xícara de açúcar mascavo
	1/2 colher de sopa gengibre em pó 1/2 colher de sopa de gengibre em pó
	1.50 xícara água, dividido 1 1/2 xícaras de água, dividido
	4 talos de aipo, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em palitos de 2 polegadas 4 talos de aipo, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em palitos de 2 polegadas
	1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras finas 1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
	1/2 pimentão amarelo, cortado em tiras finas 1/2 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
	10 camarões, descascados ou mais a gosto 10 camarões, descascados ou mais a gosto
	1.50 colher de sopa suco de limão 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
	7 onças 2 pacotes de macarrão udon fresco 2 pacotes (7 onças) de macarrão udon fresco

Esta é minha própria criação. É rápido, fácil, nutritivo e acessível. Ótimo para jantar em uma noite da semana, quando todos estão ocupados. Vou dividir a receita pela metade quando estiver cozinhando apenas para mim ou o dobro quando estiver cozinhando para toda a minha família, porque ela se converte facilmente. Além disso, uma receita irá alimentar 4 crianças, já que as porções são generosas.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara molho de soja
1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
1/3 xícara açúcar mascavo
1/3 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher de sopa gengibre em pó
1/2 colher de sopa de gengibre em pó
1.50 xícara água, dividido
1 1/2 xícaras de água, dividido
4 talos de aipo, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em palitos de 2 polegadas
4 talos de aipo, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em palitos de 2 polegadas
1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1/2 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
1/2 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
10 camarões, descascados ou mais a gosto
10 camarões, descascados ou mais a gosto
1.50 colher de sopa suco de limão
1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
7 onças 2 pacotes de macarrão udon fresco
2 pacotes (7 onças) de macarrão udon fresco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Camaroes e legumes sobre macarrao frito Udon

Receita de Camaroes

Camaroes e legumes sobre macarrao frito Udon aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara de água
1/3 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher de sopa de gengibre em pó
1 1/2 xícaras de água, dividido
4 talos de aipo, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em palitos de 2 polegadas
1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1/2 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
10 camarões, descascados ou mais a gosto
1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
2 pacotes (7 onças) de macarrão udon fresco

Modo de Preparo

1) Combine o molho de soja, a água, o açúcar mascavo e o gengibre em uma panela pequena em fogo baixo
2) Cozinhe o molho, mexendo ocasionalmente, até que esteja pronto para usar
3) Enquanto o molho ferve, misture 1/2 xícara de água, aipo e os pimentões em outra panela pequena em fogo médio
4) Tampe e cozinhe sem mexer por cerca de 10 minutos
5) Escorra e mantenha coberto
6) Combine 1 xícara de água restante e macarrão udon em uma panela grande em fogo médio
7) Cozinhe por 4 a 5 minutos
8) Escorra o macarrão e volte à panela em fogo médio
9) Misture 1/3 do molho no macarrão
10) Cozinhe até ficar bem aquecido, mais 3 a 4 minutos
11) Mova o macarrão para o lado da panela e adicione os camarões
12) Cozinhe até ficar totalmente opaco, 3 a 5 minutos
13) Divida o macarrão igualmente entre 2 tigelas
14) Polvilhe os camarões com suco de limão ainda na panela e mexa para revestir
15) Divida os vegetais uniformemente por cima do macarrão
16) Divida os camarões por cima dos vegetais
17) Coloque o molho restante por cima a gosto

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Combine o molho de soja, a água, o açúcar mascavo e o gengibre em uma panela pequena em fogo baixo
2 Feito	Cozinhe o molho, mexendo ocasionalmente, até que esteja pronto para usar
3 Feito	Enquanto o molho ferve, misture 1/2 xícara de água, aipo e os pimentões em outra panela pequena em fogo médio
4 Feito	Tampe e cozinhe sem mexer por cerca de 10 minutos
5 Feito	Escorra e mantenha coberto
6 Feito	Combine 1 xícara de água restante e macarrão udon em uma panela grande em fogo médio
7 Feito	Cozinhe por 4 a 5 minutos
8 Feito	Escorra o macarrão e volte à panela em fogo médio
9 Feito	Misture 1/3 do molho no macarrão
10 Feito	Cozinhe até ficar bem aquecido, mais 3 a 4 minutos
11 Feito	Mova o macarrão para o lado da panela e adicione os camarões
12 Feito	Cozinhe até ficar totalmente opaco, 3 a 5 minutos
13 Feito	Divida o macarrão igualmente entre 2 tigelas
14 Feito	Polvilhe os camarões com suco de limão ainda na panela e mexa para revestir
15 Feito	Divida os vegetais uniformemente por cima do macarrão
16 Feito	Divida os camarões por cima dos vegetais
17 Feito	Coloque o molho restante por cima a gosto