Camarão Frito Fácil

Camarão Frito Fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 xícara água 1/2 xícara de água
2 colher de sopa ketchup 2 colheres de sopa de ketchup
2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
2.50 colher de chá amido de milho 2 1/2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de chá mel 1 colher de chá de mel
1 colher de chá óleo de gergelim asiático (torrado) 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático (torrado)
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
3/4 libra camarão cozido 3/4 libra camarão cozido
2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
1 fatia fina de raiz de gengibre fresco 1 fatia fina de raiz de gengibre fresco
1 brócolis de cabeça pequena, quebrados em floretes 1 brócolis de cabeça pequena, quebrado em floretes
1 pimentão vermelho, fatiado 1 pimentão vermelho, fatiado
1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada 1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada
1 abóbora amarela pequena, fatiada 1 abóbora amarela pequena, fatiada
1 abobrinha pequena, fatiada 1 abobrinha pequena, fatiada
4 cogumelos, cortados em quartos 4 cogumelos, cortados em quartos
2 xícara arroz cozido quente 2 xícaras de arroz cozido quente

Um prato fácil, com poucas calorias, mas saboroso, feito com gengibre fresco e vegetais. Use os vegetais que tiver à mão e ajuste o fogo ao seu gosto!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Camarao Frito Facil

Receita de Camarao Frito Facil

Camarao Frito Facil aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/2 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 1/2 colheres de chá de amido de milho
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático (torrado)
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 3/4 libra camarão cozido
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 fatia fina de raiz de gengibre fresco
  • 1 brócolis de cabeça pequena, quebrado em floretes
  • 1 pimentão vermelho, fatiado
  • 1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada
  • 1 abóbora amarela pequena, fatiada
  • 1 abobrinha pequena, fatiada
  • 4 cogumelos, cortados em quartos
  • 2 xícaras de arroz cozido quente

Modo de Preparo

  • 1) Bata água, ketchup, molho de soja, amido de milho, mel, óleo de gergelim e flocos de pimenta vermelha em uma tigela
  • 2) Mexa o camarão na mistura do molho até ficar revestido
  • 3) Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto e adicione óleo vegetal
  • 4) Cozinhe e mexa o alho e o gengibre em óleo quente até que a fragrância e o alho comece a amolecer, 1 minuto
  • 5) Descarte o alho e o gengibre, deixando o óleo na wok
  • 6) Cozinhe e mexa os brócolis, o pimentão vermelho, a cebola, a abóbora amarela, a abobrinha e os cogumelos no óleo até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos
  • 7) Misture o camarão e a mistura de molho aos vegetais
  • 8) Cozinhe e mexa até que o camarão esteja quente e o molho engrosse e cubra o camarão e os vegetais, mais 3 a 5 minutos
  • 9) Sirva sobre o arroz quente cozido

Passos

1
Feito

Bata água, ketchup, molho de soja, amido de milho, mel, óleo de gergelim e flocos de pimenta vermelha em uma tigela

2
Feito

Mexa o camarão na mistura do molho até ficar revestido

3
Feito

Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto e adicione óleo vegetal

4
Feito

Cozinhe e mexa o alho e o gengibre em óleo quente até que a fragrância e o alho comece a amolecer, 1 minuto

5
Feito

Descarte o alho e o gengibre, deixando o óleo na wok

6
Feito

Cozinhe e mexa os brócolis, o pimentão vermelho, a cebola, a abóbora amarela, a abobrinha e os cogumelos no óleo até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos

7
Feito

Misture o camarão e a mistura de molho aos vegetais

8
Feito

Cozinhe e mexa até que o camarão esteja quente e o molho engrosse e cubra o camarão e os vegetais, mais 3 a 5 minutos

9
Feito

Sirva sobre o arroz quente cozido

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