Name: Camarão moçambicano
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 1/2 xícara; cebola grande, picada: 1; dentes de alho picados: 10; 1 lata de cerveja: 12 onças; vinho branco seco: 1/4 xícara; 3 pacotes de tempero sazon com açafrão: 1,41 onça; molho apimentado; sal a gosto; camarão grande, cascas restantes: 1 libra; arroz branco cozido, ou a gosto: 3 xícara; salsa fresca picada: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	10 dentes de alho picados 10 dentes de alho picados
	12 onças 1 lata de cerveja 1 (12 onças) de cerveja em lata
	1/4 xícara vinho branco seco 1/4 xícara de vinho branco seco
	1,41 onça 3 pacotes de tempero sazon com açafrão 3 (1,41 onça) pacotes de tempero sazon com açafrão (como Goya® Azafran)
	molho apimentado molho apimentado
	sal a gosto sal a gosto
	1 libra camarão grande, cascas restantes 1 libra de camarão grande, cascas restantes
	3 xícara arroz branco cozido, ou a gosto 3 xícaras de arroz branco cozido, ou a gosto
	1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Este é um delicioso prato português que a minha mãe fazia sempre para nós. Um bom pão estaladiço é obrigatório para enxugar o molho. Se você adora sabores ousados ??e saborosos, vai adorar o camarão Moçambique.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
10 dentes de alho picados
10 dentes de alho picados
12 onças 1 lata de cerveja
1 (12 onças) de cerveja em lata
1/4 xícara vinho branco seco
1/4 xícara de vinho branco seco
1,41 onça 3 pacotes de tempero sazon com açafrão
3 (1,41 onça) pacotes de tempero sazon com açafrão (como Goya® Azafran)
molho apimentado
molho apimentado
sal a gosto
sal a gosto
1 libra camarão grande, cascas restantes
1 libra de camarão grande, cascas restantes
3 xícara arroz branco cozido, ou a gosto
3 xícaras de arroz branco cozido, ou a gosto
1 colher de sopa salsa fresca picada
1 colher de sopa de salsa fresca picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Camarao mocambicano

Receita de Camarao mocambicano

Camarao mocambicano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga
1 cebola grande, picada
10 dentes de alho picados
1 (12 onças) de cerveja em lata
1/4 xícara de vinho branco seco
3 (1,41 onça) pacotes de tempero sazon com açafrão (como Goya® Azafran)
molho apimentado
sal a gosto
1 libra de camarão grande, cascas restantes
3 xícaras de arroz branco cozido, ou a gosto
1 colher de sopa de salsa fresca picada

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2) Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, mas não dourados, cerca de 5 minutos
3) Misture a cerveja, o vinho branco, o sazon, o molho picante e o sal na frigideira
4) Leve para ferver
5) Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos
6) Adicione o camarão à frigideira e cozinhe até ficar rosa, 3 a 4 minutos
7) Adicione o arroz
8) Aqueça por cerca de 5 minutos
9) Junte a salsa

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, mas não dourados, cerca de 5 minutos
3 Feito	Misture a cerveja, o vinho branco, o sazon, o molho picante e o sal na frigideira
4 Feito	Leve para ferver
5 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos
6 Feito	Adicione o camarão à frigideira e cozinhe até ficar rosa, 3 a 4 minutos
7 Feito	Adicione o arroz
8 Feito	Aqueça por cerca de 5 minutos
9 Feito	Junte a salsa